뼈째 숙성한 고기 셀렉션

"폴란드 레드"는 주로 고품질의 육질과 우수한 우유로 알려진 토종 소 품종(폴란드 레드 소)을 가리키며, 종종 산악 지역의 목초지에서 방목됩니다

마블링 9\10
연도 9\10
육즙 8\10
풍미 강도 7\10

"폴란드 레드"는 주로 고품질의 고기와 우수한 우유로 유명한 토종 소 품종(폴란드 레드 소)을 가리키며, 종종 산악 지역의 목초지에서 방목됩니다

마블링 9\10
부드러움 9\10
육즙 8\10
풍미 강도 7\10

아브루초의 Manzetta는 아브루초 아펜니노 산기슭에서 사육되는 우수한 품종의 소들을 교배해 탄생한 이탈리아의 뛰어난 소고기입니다. 지역의 원재료를 바탕으로 한 균형 잡힌 식단을 따르며, 동물 복지를 존중하는 사육 방식으로 길러져 부드럽고 풍미 있으며 건강한 고기를 보장합니다

마블링 9/10
강도 8/10
육즙 8/10
연도 9/10

아이리시 앵거스는 아일랜드의 푸른 목초지에서 사육되는 고급 소 품종으로, 부드럽고 육즙이 풍부하며 마블링이 뛰어난 고기로 유명합니다. 주로 자연 방목과 자연 사료로 사육되어, 풍미가 진한 고기를 생산합니다.

민호타 포르투갈산은 진정한 풍미와 부드러운 식감으로, 전통적인 맛을 지닌 고품질 제품을 찾는 분들께 완벽한 선택입니다
방목 사육된 동물에서 유래하며, 자연스러운 생애 주기를 따릅니다

폴란드 프리지안은 뛰어난 마블링과 매우 진한 풍미를 지닌 고품질의 고기로 유명합니다.

넓고 탁 트인 들판에서 방목됩니다.

마블링 10/10
풍미 강도 9/10
육즙 9/10
연도 8/10