Выбор выдержанного на кости мяса

«Польская красная» в первую очередь относится к местной породе крупного рогатого скота (Польская красная корова), известной мясом высокого качества и ценным молоком, часто выращиваемой на пастбищах в горных районах

Мраморность 9\10
Нежность 9\10
Сочность 8\10
Интенсивность 7\10

«rossa polacca» в первую очередь относится к местной породе крупного рогатого скота (Польская красная корова), известной высококачественным мясом и ценным молоком, часто выращиваемой на пастбищах в горных районах

Мраморность 9\10
Нежность 9\10
Сочность 8\10
Интенсивность 7\10

Manzetta d'Abruzzo — это итальянский деликатес, полученный в результате скрещивания ценных пород крупного рогатого скота, выращиваемых у подножия Апеннин в Абруццо. Рацион основан на сбалансированном питании из местного сырья, а разведение ведётся с уважением к благополучию животных, что гарантирует нежное, вкусное и полезное мясо

Мраморность 9/10
Интенсивность 8/10
Сочность 8/10
Нежность 9/10

Ирландский ангус — это ценная порода крупного рогатого скота, выращиваемая на зелёных пастбищах Ирландии, известная своим нежным, сочным и интенсивно мраморным мясом. Животные, выращиваемые преимущественно на пастбищах с естественным кормлением, дают мясо с ярко выраженным вкусом.

Португальская Minhota, с её аутентичным вкусом и нежной текстурой, — идеальный выбор для тех, кто ищет продукт высокого качества с традиционным вкусом
Получена от животных, выращенных на пастбище в соответствии с естественным жизненным циклом

Польская фризская порода отличается высоким качеством мяса, которое обладает выдающейся мраморностью и очень насыщенным вкусом.

Её выпас проходит на очень больших и открытых полях.

Мраморность 10/10
Интенсивность 9/10
Сочность 9/10
Нежность 8/10