Блюда из рыбы
Сэндвич "Средиземноморский"
€ 18.00
Домашняя бриошь, копчёная скумбрия, страчателла из бурраты и ростки
Сибирская икра с гренками и сливочным маслом
€ 30.00
целиком банка
Икра сибирского осетра, выращенного в кристально чистой воде, поступающей из артезианских скважин глубиной 150 метров.
Посол по традиционному русскому методу "Малоссол" с низким содержанием соли
Тартар из средиземноморского желтопёрого тунца
€ 25.00
С оливковым маслом, солью, лимонной цедрой, маринованным луком и ароматными травами
Alici del mar Cantabrico reserva in olio EVO, burro e crostini di pane
€ 17.00
Свежий продукт
Стейк из лакедры на гриле
€ 28.00
с вертелом из мидий и эмульсией из их воды
Шашлык из розовых креветок на углях
€ 16.00
шашлык из розовых креветок с кремом из баклажанов на углях, томатами конфи и йогуртовым соусом
