Os pratos de peixe
Sanduíche "Mediterrâneo"
€ 18.00
Pão brioche feito em casa, cavala defumada, stracciatella de burrata e brotos
Caviar Siberiano com crostini de pão e manteiga
€ 30.00
a lata inteira
Caviar de esturjão siberiano criado em água puríssima proveniente de poços artesianos profundos de 150 metros.
Salga com método tradicional russo "Malossol" com baixo teor de sal
Tartare de atum Pinna Gialla do Mediterrâneo
€ 25.00
Com azeite, sal, raspas de limão, cebola agridoce e ervas aromáticas
Alici del mar Cantabrico reserva in olio EVO, burro e crostini di pane
€ 17.00
Produto fresco
Posta de peixe-rei grelhada
€ 28.00
com espeto de mexilhões e emulsão da sua água
Espeto de camarão-rosa na brasa
€ 16.00
espeto de camarões-rosa, com creme de berinjela na brasa, tomates confit e molho de iogurte
