Наши домашние десерты

Наша подборка сыров, состоящая из лучших отечественных и зарубежных сортов, таких как:

-Bra Duro (коровье молоко): Bra Duro DOP — уникальный сыр с солоноватым и насыщенным вкусом, этот сыр выдерживается минимум 180 дней

-Gran Nuraghe: Сыр Gran Nuraghe производится на Сардинии из сырого овечьего молока. Снаружи он склоняется к коричневому оттенку, внутри цвет тяготеет к соломенно-жёлтому. Вкус цветочный, слегка солёный.

-Epoisses, выдержанный в шампанском

-Горгонзола — это коровий сыр из сырого теста бело-соломенного цвета, зелёные прожилки которого обусловлены процессом эрборинации, то есть образованием плесени.
Он имеет кремовую и мягкую текстуру, с особым и характерным вкусом, слегка пикантным

-Robiola di Roccaverano DOP: Защищённое наименование происхождения Roccaverano DOP относится к мягкому сыру, произведённому из цельного сырого козьего молока в чистом виде. С деликатным вкусом