带骨熟成牛肉精选
波兰红牛T骨牛排 +30天熟成
€ 84.00
每公斤
“波兰红牛”主要指一种本土牛品种(波兰红牛),以高品质牛肉和优质牛奶而闻名,通常在山区牧场放养
大理石花纹 9\10
嫩度 9\10
多汁度 8\10
风味强度 7\10
波兰红母牛肋眼牛排 +30天熟成
€ 84.00
每公斤
“波兰红”主要指一种本地牛种(波兰红牛),以高品质牛肉和优质牛奶而闻名,通常在山区牧场放养
大理石花纹 9\10
嫩度 9\10
多汁度 8\10
风味强度 7\10
阿布鲁佐小母牛肋排(波多利卡牛与马尔凯牛杂交)+35
€ 89.00
阿布鲁佐小母牛是意大利的杰出牛肉,源自在阿布鲁佐亚平宁山麓饲养的优质肉牛品种杂交。其饲养采用均衡饮食,以当地原料为基础,并遵循尊重动物福利的养殖方式,确保肉质鲜嫩、风味浓郁且健康
大理石纹 9/10
风味强度 8/10
多汁度 8/10
嫩度 9/10
爱尔兰安格斯母牛 T 骨牛排 +45 天熟成
€ 83.00
按公斤爱尔兰安格斯牛是一种优质牛种,生长在爱尔兰的绿色牧场,以肉质鲜嫩、多汁且大理石纹丰富而闻名。牛只主要在牧场放养并以天然饲料喂养,因此产出的牛肉风味浓郁。
新品
葡萄牙明霍牛肋排 +50天熟成
€ 88.00
按公斤
葡萄牙 Minhota,以其正宗风味和柔嫩口感,是追求高品质、传统风味产品的完美选择
来自按正常生命周期在牧场放养饲养的动物
波兰弗里斯兰牛肋排 + 35天熟成
€ 94.00
波兰荷斯坦牛以其极高的肉质品质而著称,具有极其出色的大理石纹和非常浓郁的风味。
它们在非常广阔、开阔的牧场中放牧。
大理石纹 10/10
风味强度 9/10
多汁度 9/10
嫩度 8/10