我们的开胃菜
伊比利亚火腿 “Pata Negra” 100% 伊比利亚橡果猪
€ 29.00
日本和牛A5肋眼牛排薄片配白鲸鱼子酱
€ 75.00
世界上最好的肉用喷灯轻烤,搭配最珍贵的食材……为鉴赏家而设
意大利牛里脊薄片,配小沙拉和24个月帕尔玛干酪片及25年陈酿香醋
€ 22.00
坎塔布里亚海鳀鱼,特级初榨橄榄油、黄油和烤面包片
€ 17.00
圣洛伦佐
€ 23.00
我们每周更换主角,精选奶酪和腊肠。
供应奶酪的供应商包括:Pira兄弟的Il Radichino、Occelli、Podda、Monte jugo及其他地区的优秀产品。
关于腊肠,我们轮换使用IGP产品,如Bonfatti的博洛尼亚肉肠(慢食保护项目)或茴香香肠,以及其他国内外的优质产品,如西班牙牛肉干、鹿肉干、山羊肉干、鹅肉香肠、San Giovanni熟火腿、烤肩肉等多种选择。
菊苣和戈贡佐拉奶酪炸饭团
€ 10.00
红米饭团,菊苣,蓝纹奶酪,黄油和帕尔马干酪
番茄维泰博扁豆
€ 12.00
维泰尔贝斯小扁豆采用传统城市方法加工,配以胡萝卜、洋葱、多种香料和辣椒