Nuestros entrantes
Selección de quesos
€ 13.00
Nuestra selección de quesos compuesta por excelencias nacionales y extranjeras
Carpaccio de panceta de cordero, achicoria y pecorino
€ 17.00
Ostra Gillardeau a la brasa con beurre blanc, aceite de perejil y pimentón dulce
€ 6.00
Recomendado por el Chef
Steak tartar sobre tuétano
€ 28.50
Tartar de vaca servida sobre hueso a la brasa con su tuétano, condimentada a la francesa
Tartar de filete de vaca sarda con aceite San Lorenzo y sal Maldon
€ 18.00
El aceite San Lorenzo es una producción local familiar
Croqueta casera de mantecado de bacalao
€ 12.00
Con mezcla de hojas, cebolla agridulce y alcaparras
Prosciutto ibérico “Pata Negra” 100% ibérico bellota
€ 29.00
Alici del mar Cantábrico reserva en aceite EVO, mantequilla y crostini de pan
€ 17.00
Entrante de embutidos "San Lorenzo"
€ 14.00
Nuestra selección de embutidos nacionales y extranjeros
Alternamos semanalmente los productos para ofrecer una degustación siempre diferente
