Secondi
FoodPorn
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Coscia d'Anatra alla ghiotta
€ 32.90
preparata espressa al forno su crostini di pane bruscato e salsa al samì tartufata e cipollette all'agrodolce
Fatto in casa
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Cinghiale all'Italica
€ 25.90
Bocconi di cinghiale cotto nel vino Sagrantino con odori, salvia, rosmarino, bacche di ginepro, olive leccino delle nostre piante servito con pane bruscato.
Fatto in casa
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Baccalà alla Pontificia
€ 19.90
con pomodoro fresco, capperi e olive. Servito con pane bruscato.
Fatto in casa
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Roast beef all'inglese di sottofesa di bovino nostrano
€ 18.90
servito con salsa vinaigrette e scaglie di Parmigiano Reggiano riserva oltre 100 mesi
Fatto in casa
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Vitello Tonnato
€ 17.90
con frutto del cappero e scaglie di ventresca di tonno
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