Logo
Prodotto aggiunto al tuo ordine

Brooke Shields

€ 28.00

Un omaggio all'attrice americana nipote del Principe Torlonia, che vivena nella famosa Villa storica di fronte la nostra salumeria.
Prosciutto crudo di Volpetti (24) mesi - Mortadella di Cinghiale al Tartufo nero di Norcia - Salame ai fiori di nocchio selvatico - Lombetto affinato alla Melongola (antica arancia medievale umbra) - Mozzarella di Bufala alla Volpetti: tagliata a spicchi nel coccio e condita con tre pepi macinati freschi, Olio EVO e aceto balsamico invecchiato - Spicchi di focaccia espressa a lievito madre - Scaldetelli umbri croccanti.

Aggiungi all'Ordine

Le Rare del Principe

€ 38.00

Sei Mortadelle artigianali rare:
di Cinghiale al Tartufo nero di Norcia, - di Gallo nero medievale farcita con mandorle e pepe nero - di Cintale (incrocio tra cinghiale selvatico e suino cintato) - di Toro italico farcita con fichi e noci - di Bufala giovenca con pistacchi - di Asino con lardelli di suino brado. Servito con Gran Cacio dei Volpetti (24 mesi) e Spicchi di Focaccia espressa.

Prodotto senza Glutine
Aggiungi all'Ordine

Gran Regale

€ 48.00

Prosciutto crudo di Volpetti (24 mesi) - Prosciutto crudo farcito e stagionato col tartufo nero di Norcia - Stracotto di tacchina porchettata alle erbe di campagna - Mortadella di cinghiale al tartufo nero di Norcia - Salame ai semi di finocchio selvatico - Salame contadino affinato con foglie di tabacco, Whisky e miele - Lombetto affinato alla Melangola (antica arancia medievale umbra) - Salamino tagliato a mano - Coppiette piccantelle - Mozzarella di Bufala alla Volpetti tagliata a spicchi nel coccio e condita con tre pepi macinati freschi, frutti di bosco, Olio Evo e aceto balsamico invecchiato - Sontuosi sott'olio EVO (Funghi porcini testa nera, cuori di carciofini, acciughe del Cantabrico) - Bruschette miste - Chips Fritte fresche - Selezione di formaggi affinati con mostarda fatta in casa - Focaccia espressa a lievito madre - Scaldetelli umbri croccanti.

Aggiungi all'Ordine