Για να φάτε

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Σαλάτα με λαβράκι, μάραθο, πορτοκάλια, μαύρες ελιές, φιστίκι Αιγίνης και ροζ πιπέρι

Σαλάτα με μπουράτα με μελιτζάνες, ντοματίνια, μαύρες ελιές, πέστο βασιλικού και κρουτόν ψωμιού

Κεφτεδάκι από ραδίκια με κρέμα πεκορίνο και τραγανό γκουαντσιάλε

Μελιτζάνα παρμεζάνα:

Μελιτζάνες, σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα

Προσούτο και μοτσαρέλα βουβαλιού

Καπονάτα μελιτζάνας με τραγανά κρουτόν ψωμιού

Χταπόδι* ψητό πάνω σε κρέμα πατάτας με ελιές, ντοματίνια και ψωμί Carasau

* Τα τρόφιμα που επισημαίνονται με * ενδέχεται να είναι κατεψυγμένα ή ταχείας κατάψυξης

Μύδια αλά μαρινάρα με κρουτόν από φρυγανισμένο ψωμί

Μπρουσκέτα με μπουράτα, αντζούγιες, γαρίδες* και ντοματίνια Pachino

* Τα τρόφιμα που επισημαίνονται με * ενδέχεται να είναι κατεψυγμένα ή ταχείας κατάψυξης

ΠΡΩΤΑ ΠΙΑΤΑ - ΖΥΜΑΡΙΚΑ

‘Cacio e Pepe’

Τονναρέλι, μακριά ζυμαρικά με αυγό, με πεκορίνο και μαύρο πιπέρι

Καρμπονάρα

Σπαγγέτι από φρέσκα ζυμαρικά με νερό και αλεύρι, με κρόκο αυγού, τραγανό γκουαντσιάλε, τυρί, μαύρο πιπέρι

Αματριτσιάνα

Τονναρέλι από φρέσκα ζυμαρικά με αυγό με ντομάτα, γκουαντσιάλε, τυρί πεκορίνο, μαύρο πιπέρι

Ραγού ναπολιτάνο

Πακερί, κοντά ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι, με ραγού μοσχαριού και φρέσκια ρικότα

Κάτσιο ε Τσικόρια

Φρέσκιες orecchiette με νερό και αλεύρι, με τυρί cacio, ραδίκια και γκουαντσιάλε από τη Νόρτσια

'Norma'

Τονναρέλι από ζυμαρικά με αυγό, αλά Νόρμα, με ντομάτα, πέστο βασιλικού, μελιτζάνες και αλατισμένη ρικότα

Σικελιάνα

Φρέσκα orecchiette με νερό και αλεύρι, με τσιπούρα, μελιτζάνες, ντοματίνια, ελιές, κάππαρη και μαϊντανό

Σκόλιο

Φρέσκα σπαγγέτι από νερό και αλεύρι, «allo Scoglio» με γαρίδα*, χταπόδι*, λαβράκι, μύδια, ντοματίνια Pachino και μαϊντανό

* Τα τρόφιμα που επισημαίνονται με * ενδέχεται να είναι κατεψυγμένα ή ταχείας κατάψυξης

Γαρίδες και Μπουράτα

Φρέσκα σπαγγέτι από νερό και αλεύρι, με γαρίδες*, μπουράτα, κρέμα κολοκυθιού και μαϊντανό

* Τα τρόφιμα που επισημαίνονται με * ενδέχεται να είναι κατεψυγμένα ή ταχείας κατάψυξης

ΚΥΡΙΑ ΠΙΑΤΑ

Ροστ μπιφ σερβιρισμένο κρύο με ρόκα, ντοματίνια, γκρανά και βαλσαμικό ξίδι

Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες και σοταρισμένη ραδίκια, σκόρδο και λάδι

Φιλέτο μοσχαριού (250 γρ.) σε γλυκιά σάλτσα από Μύρτο Σαρδηνίας με πατάτες φούρνου

Κεφτεδάκια με σάλτσα «της γιαγιάς» με πατάτες φούρνου και σοταρισμένη ραδίκια

Ψαρόσουπα του ψαρά με τσιπούρα, χταπόδι*, μύδια, γαρίδα*, ντοματίνια, ελιές και κρουτόν ψωμιού

* Τα τρόφιμα που επισημαίνονται με * ενδέχεται να είναι κατεψυγμένα ή ταχείας κατάψυξης

Τόνο* με φιστίκι Αιγίνης, με μπουράτα και σοταρισμένο σπανάκι, σκόρδο και λάδι

* Τα τρόφιμα που επισημαίνονται με * ενδέχεται να είναι κατεψυγμένα ή ταχείας κατάψυξης

Λαβράκι σε κρούστα από άνθη κολοκυθιού και αμύγδαλα, με πατάτες και σοταρισμένη ραδίκια

Καλαθάκι με ψωμί

Γαρνιτούρες

Μικτή σαλάτα με ανάμεικτα πράσινα, ντοματίνια, ελιές και καρότα

Πατάτες φούρνου

Σοταρισμένο κιχώριο, σκόρδο, λάδι, καυτερή πιπεριά

Πικραλίδα ξινή / βραστή

ΓΛΥΚΑ ΚΑΙ ΦΡΟΥΤΑ

Τόρτα Καπρέζε με αμύγδαλα και σοκολάτα, σερβιρισμένη με σαντιγί

Σεμιφρέντο* με φιστίκι Αιγίνης, φουντούκια, σερβιρισμένο με ζεστή σοκολάτα fondant

* Τα τρόφιμα που επισημαίνονται με * ενδέχεται να είναι κατεψυγμένα ή ταχείας κατάψυξης

Τιραμισού

Αυγά, μπισκότα Pavesini, καφές, τυρί μασκαρπόνε, κακάο

Πανακότα με φρέσκες φράουλες

Ανανάς

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΓΙΑ ΑΤΟΜΑ ΜΕ ΣΟΒΑΡΕΣ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ Ή ΔΥΣΑΝΕΞΙΕΣΤο Ristorante Meridionale δεν είναι σε θέση να εγγυηθεί ένα περιβάλλον απαλλαγμένο από διασταυρούμενη επιμόλυνση για όσους πάσχουν από αλλεργίες ή τροφικές δυσανεξίες, είτε σοβαρές είτε ήπιες, ούτε μπορεί να παρέχει απόλυτη εγγύηση απουσίας διασταυρούμενης επιμόλυνσης.Παρότι κάθε πιάτο αναγράφει τα αλλεργιογόνα που περιέχει, όπως προβλέπεται από τη νομοθεσία, στην κουζίνα μας δεν μπορούμε να διασφαλίσουμε την απουσία διασταυρούμενης επιμόλυνσης με άλλα αλλεργιογόνα, ακόμη και σε ίχνη.

Σημαντική σημείωση: Για την προστασία της υγείας όλων και της επιχείρησής μας, παρακαλούμε όσους πάσχουν από αλλεργίες ή τροφικές δυσανεξίες να εξετάσουν το ενδεχόμενο να επιλέξουν άλλη επιχείρηση που μπορεί να εγγυηθεί κατάλληλες συνθήκες για τις ανάγκες τους. Αποποιούμαστε κάθε ευθύνη σε περίπτωση αλλεργικών αντιδράσεων που σχετίζονται με τις γαστρονομικές μας προτάσεις.