Μισό σώμα
Capolemole IGT ’24 Marco Carpineti Βιολογικό
€ 29.00
ΠΕΡΙΟΧΗ: Λάτσιο, Κόρι
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Bellone (βιολογικό)
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Φρέσκο και αλμυρό, με νότες εσπεριδοειδών και ισορροπημένο τελείωμα· εκφράζει τον ηφαιστειακό χαρακτήρα της περιοχής.
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ: Ο Marco Carpineti είναι ένα από τα κορυφαία ονόματα του Λάτσιο, πρωτοπόρος στη βιολογική αμπελουργία και θεματοφύλακας των γηγενών ποικιλιών αμπέλου.
Pecorino DOC ’24 Pasetti
€ 33.00
ΠΕΡΙΟΧΗ: Αμπρούτσο, Λόφοι του Τέραμο
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Πεκορίνο
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Φρέσκο και ορυκτό, με νότες εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών· κομψό και ντελικάτο.
Sauvignon Blanc “Merus” ’24 Tiefenbrunner
€ 34.00
ΠΕΡΙΟΧΗ: Τρεντίνο-Άλτο Άντιτζε
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Sauvignon Blanc
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Αρωματικό και φρέσκο, με τυπικές βοτανικές και εσπεριδοειδείς νότες· αλμυρό και επίμονο.
ΠΕΡΙΕΡΓΟ: Στο Άλτο Άντιτζε το Sauvignon Blanc βρίσκει ιδανικές συνθήκες, ανάμεσα σε θερμοκρασιακές διακυμάνσεις και μεταλλικά εδάφη, που αναδεικνύουν τη φρεσκάδα του.
Greco di Tufo “Vigna Cicogna” ’23 Benito Ferrara
€ 42.00
ΠΕΡΙΟΧΗ: Καμπανία, Τούφο
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Greco di Tufo
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Ξηρό και ορυκτό, με νότες εσπεριδοειδών, λευκού ροδάκινου και αμυγδάλου· μεγάλη κομψότητα, δομή και μακροζωία.
ΙΣΤΟΡΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: Το “Vigna Cicogna” θεωρείται η εμβληματική ετικέτα της ονομασίας, βραβευμένη διεθνώς για τη φινέτσα της. Τα ασβεστολιθικά και αργιλώδη εδάφη του Τούφο προσδίδουν στο κρασί αρωματική πολυπλοκότητα και ικανότητα παλαίωσης που το καθιστούν ένα από τα μεγάλα λευκά κρασιά της Νότιας Ιταλίας.
Ribolla Gialla ’24 Tenuta Angoris
€ 32.00
ΠΕΡΙΟΧΗ: Friuli Venezia Giulia, Colli Orientali
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Ribolla Gialla
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Ξηρό και φρέσκο, με νότες πράσινου μήλου, λευκών λουλουδιών και μια διακριτική ορυκτότητα.
Pinot Grigio ’24 Tiefenbrunner
€ 33.00
ΠΕΡΙΟΧΗ: Τρεντίνο-Άλτο Άντιτζε
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Pinot Grigio
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Ξηρό και φρουτώδες, με νότες αχλαδιού και ζαχαρωμένων φρούτων· επίμονο και ισορροπημένο.
Etna Bianco ’24 Murgo
€ 33.00
ΠΕΡΙΟΧΗ: Σικελία, Αίτνα
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Carricante, Catarratto
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Αλμυρό και φρέσκο, με ορυκτές, εσπεριδοειδείς και ανθικές νότες· κομψό και ευχάριστο.
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ: Το Murgo είναι ένα ιστορικό οινοποιείο της Αίτνας που συνέβαλε στην αναγέννηση του κρασιού της Αίτνας, σήμερα από τα πιο αγαπητά της Ιταλίας.
Ribolla Gialla “Vinnae” ’24 Jermann
€ 42.00
ΠΕΡΙΟΧΗ: Friuli Venezia Giulia, Collio
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Ribolla Gialla, Friulano, Riesling
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Ξηρό και φρέσκο, με νότες εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου, ροδάκινου και λευκών λουλουδιών· πλούσια και επίμονη δομή.
ΙΣΤΟΡΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: Το “Vinnae”, που δημιουργήθηκε το 1983, τιμά τις πέντε γενιές της οικογένειας Jermann. Η προσθήκη Friulano και Riesling χαρίζει πολυπλοκότητα και δυνατότητα παλαίωσης, καθιστώντας το ένα λευκό κρασί-σύμβολο, από τα πιο μακρόβια του Friuli.
Etna DOC ’25 Benanti
€ 40.00
ΠΕΡΙΟΧΗ: Σικελία, Αίτνα
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Carricante.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Ξηρό και ορυκτό, με φρέσκες νότες εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και λευκών λουλουδιών· κομψό και σύνθετο.
ΙΣΤΟΡΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: Η οικογένεια Benanti υπήρξε πρωτοπόρος στην αναβίωση των κρασιών της Αίτνας, που σήμερα θεωρούνται ανάμεσα στις ιταλικές κορυφαίες ετικέτες. Τα ηφαιστειακά εδάφη, πλούσια σε μέταλλα, και το μοναδικό μικροκλίμα χαρίζουν στο Carricante έναν αδιαμφισβήτητο χαρακτήρα και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.
Vermentino Superiore ’24 Giogantinu
€ 29.00
ΠΕΡΙΟΧΗ: Σαρδηνία, Γκαλούρα
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Βερμεντίνο.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Ξηρό και δροσερό, με αρώματα ροδάκινου, εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών· λεπτή και ισορροπημένη δομή.
ΙΣΤΟΡΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: Η Γκαλούρα είναι η μοναδική περιοχή της Σαρδηνίας που διαθέτει την DOCG για το Βερμεντίνο, αναγνωρισμένη για την οινολογική της αριστεία.