Franciacorta, Prosecco και Σαμπάνια
Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi
€ 39.00
ΠΕΡΙΟΧΗ: Λομβαρδία, Φραντσιακόρτα
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero.
Ζωηρό και αρμονικό, με νότες εσπεριδοειδών, κρεμώδεις και μεταλλικές· φρέσκο και ισορροπημένο.
Monsupello Brut Millesimato ’16
€ 46.00
ΠΕΡΙΟΧΗ: Λομβαρδία, Oltrepò Pavese
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Pinot Nero, Chardonnay.
Δομημένο και σύνθετο, με ώριμα αρώματα, αλμυρή φρεσκάδα και επίμονη κομψότητα.
Franciacorta Cuvée Prestige Ca’ del Bosco
€ 55.00
ΠΕΡΙΟΧΗ: Λομβαρδία, Φραντσιακόρτα
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero.
Εκλεπτυσμένο και κομψό, με ανθική και κρεμώδη πολυπλοκότητα, ζωντανή ορυκτότητα και βελούδινη επίγευση.
Prosecco DOC Treviso Extra Dry Val d’Oca Millesimato 2025
€ 29.00
ΠΕΡΙΟΧΗ: Veneto, Treviso
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Glera.
Φρέσκο και φρουτώδες, με νότες πράσινου μήλου και λευκών λουλουδιών· ελαφρύ, απαλό και ζωηρό.
Ruinart Brut
€ 80.00
ΠΕΡΙΟΧΗ: Γαλλία, Σαμπάνια
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.
Κομψό και αρμονικό, με φρέσκες νότες εσπεριδοειδών, λουλουδιών και ορυκτότητας, κρεμώδη απαλότητα και εκλεπτυσμένο τελείωμα.
ΙΣΤΟΡΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: Ιδρύθηκε το 1729, η Ruinart είναι η παλαιότερη maison της Σαμπάνιας. Πάντα σύμβολο εκλέπτυνσης, ξεχωρίζει για το φωτεινό της στυλ και την κυριαρχία του Chardonnay, που αναδεικνύει την κομψότητα και τη φρεσκάδα της.
Jacquesson 746 Extra Brut Cuvée
€ 120.00
ΠΕΡΙΟΧΗ: Γαλλία, Καμπανία
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.
Δομημένο και σύνθετο, με ζωηρές ορυκτές και εσπεριδοειδείς νότες· φρέσκο, επίμονο και με μεγάλη προσωπικότητα.
ΙΣΤΟΡΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: Ανεξάρτητος οίκος εξαιρετικού κύρους, η Jacquesson είναι διάσημη για τις αριθμημένες cuvée της, που παράγονται σε περιορισμένες ποσότητες. Κάθε έκδοση αφηγείται τον μοναδικό χαρακτήρα της χρονιάς, καθιστώντας την σημείο αναφοράς για τους πιο απαιτητικούς λάτρεις.
Dom Pérignon Brut Vintage ’13/15
€ 270.00
ΠΕΡΙΟΧΗ: Γαλλία, Καμπανία
Ποικιλίες: Chardonnay, Pinot Noir.
Πλούσιο και εκλεπτυσμένο, με αρώματα εσπεριδοειδών, ξηρών καρπών, μπαχαρικών και μεταλλικές νότες· δυνατή και κομψή δομή, με εξαιρετικά μακρύ και βελούδινο τελείωμα.
ΙΣΤΟΡΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: Το Dom Pérignon είναι το εμβληματικό Champagne κατ’ εξοχήν, γεννημένο το 1936 και παραγόμενο μόνο στις καλύτερες χρονιές. Το όνομα τιμά τον Βενεδικτίνο μοναχό που τελειοποίησε την παραγωγή αφρώδους οίνου τον 17ο αιώνα. Θεωρείται ένα από τα απόλυτα σύμβολα πολυτέλειας και αποκλειστικότητας στον κόσμο του κρασιού.