Franciacorta, Prosecco y Champagne
Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi
€ 39.00
REGIÓN: Lombardía, Franciacorta
VARIEDADES DE UVA: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero.
Vibrante y armonioso, con notas cítricas, cremosas y minerales; fresco y equilibrado.
Monsupello Brut Millesimato ’16
€ 46.00
REGIÓN: Lombardía, Oltrepò Pavese
VARIEDADES: Pinot Noir, Chardonnay.
Estructurado y complejo, con aromas maduros, frescura salina y elegancia persistente.
Franciacorta Cuvée Prestige Ca’ del Bosco
€ 55.00
REGIÓN: Lombardía, Franciacorta
VARIEDADES DE UVA: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero.
Refinado y elegante, con complejidad floral y cremosa, mineralidad viva y persistencia sedosa.
Prosecco DOC Treviso Extra Dry Val d’Oca Millesimato 2025
€ 29.00
REGIÓN: Véneto, Treviso
VARIEDAD DE UVA: Glera.
Fresco y afrutado, con notas de manzana verde y flores blancas; ligero, suave y vivaz.
Ruinart Brut
€ 80.00
REGIÓN: Francia, Champagne
VARIEDAD DE UVA: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.
Elegante y armonioso, con frescas notas cítricas, florales y minerales, suavidad cremosa y un final refinado.
CURIOSIDADES HISTÓRICAS: Fundada en 1729, Ruinart es la maison de Champagne más antigua. Desde siempre símbolo de refinamiento, se distingue por su estilo luminoso y la predominancia del Chardonnay, que realza su elegancia y frescura.
Jacquesson 746 Extra Brut Cuvée
€ 120.00
REGIÓN: Francia, Champagne
VARIEDAD DE UVA: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.
Estructurado y complejo, con vibrantes notas minerales y cítricas; fresco, persistente y de gran personalidad.
CURIOSIDADES HISTÓRICAS: Maison independiente de altísimo prestigio, Jacquesson es célebre por sus cuvées numeradas, producidas en cantidades limitadas. Cada edición cuenta el carácter único de la añada, convirtiéndola en una referencia para los aficionados más exigentes.
Dom Pérignon Brut Vintage ’13/15
€ 270.00
REGIÓN: Francia, Champaña
Variedades: Chardonnay, Pinot Noir.
Rico y sofisticado, con aromas de cítricos, frutos secos, especias y toques minerales; estructura potente y elegante, final larguísimo y sedoso.
CURIOSIDADES HISTÓRICAS: Dom Pérignon es el Champagne icono por excelencia, nacido en 1936 y producido solo en las mejores añadas. El nombre rinde homenaje al monje benedictino que perfeccionó la elaboración de espumosos en el siglo XVII. Se considera uno de los símbolos absolutos de lujo y exclusividad en el mundo del vino.