Franciacorta, Prosecco et Champagne

RÉGION : Lombardie, Franciacorta
CÉPAGE : Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir.

Vif et harmonieux, avec des notes d’agrumes, crémeuses et minérales ; frais et équilibré.

RÉGION : Lombardie, Oltrepò Pavese
CÉPAGE : Pinot Noir, Chardonnay.

Structuré et complexe, avec des arômes mûrs, une fraîcheur sapide et une élégance persistante.

RÉGION : Lombardie, Franciacorta
CÉPAGES : Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir.

Raffiné et élégant, avec une complexité florale et crémeuse, une minéralité vive et une persistance soyeuse.

RÉGION : Vénétie, Trévise
CÉPAGE : Glera.

Frais et fruité, avec des notes de pomme verte et de fleurs blanches ; léger, souple et vif.

RÉGION : France, Champagne

CÉPAGES : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.

Élégant et harmonieux, avec de fraîches notes d’agrumes, florales et minérales, une onctuosité crémeuse et une finale raffinée.

ANECDOTES HISTORIQUES : Fondée en 1729, Ruinart est la plus ancienne maison de Champagne. Symbole de raffinement depuis toujours, elle se distingue par son style lumineux et la prédominance du Chardonnay, qui en exalte l’élégance et la fraîcheur.

RÉGION : France, Champagne
CÉPAGE : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.

Structuré et complexe, avec de vibrantes notes minérales et d’agrumes ; frais, persistant et doté d’une grande personnalité.

CURIOSITÉS HISTORIQUES : Maison indépendante de très grand prestige, Jacquesson est célèbre pour ses cuvées numérotées, produites en quantités limitées. Chaque édition raconte le caractère unique du millésime, en faisant une référence pour les amateurs les plus exigeants.

RÉGION : France, Champagne

Cépages : Chardonnay, Pinot Noir.

Riche et sophistiqué, avec des arômes d’agrumes, de fruits secs, d’épices et des touches minérales ; structure puissante et élégante, finale très long et soyeux.

CURIOSITÉS HISTORIQUES : Dom Pérignon est le Champagne emblématique par excellence, né en 1936 et produit uniquement lors des meilleurs millésimes. Son nom rend hommage au moine bénédictin qui perfectionna la prise de mousse au XVIIe siècle. Il est considéré comme l’un des symboles absolus du luxe et de l’exclusivité dans le monde du vin.