De taille moyenne

RÉGION : Lazio, Cori

CÉPAGE : Bellone (biologique)

CARACTÉRISTIQUES : Frais et sapide, avec des notes d’agrumes et une finale équilibrée ; il exprime le caractère volcanique du terroir.

CURIOSITÉ : Marco Carpineti est l’une des références du Lazio, pionnier de la viticulture biologique et gardien des cépages autochtones.

RÉGION : Abruzzes, Collines de Teramo
CÉPAGE : Pecorino

CARACTÉRISTIQUES : Frais et minéral, avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches ; élégant et délicat.

RÉGION : Trentin-Haut-Adige

CÉPAGE : Sauvignon Blanc

CARACTÉRISTIQUES : Aromatique et frais, avec des notes herbacées et d’agrumes typiques ; sapide et persistant.
CURIOSITÉ : Dans le Haut-Adige, le Sauvignon Blanc trouve des conditions idéales, entre amplitudes thermiques et sols minéraux, qui en accentuent la fraîcheur.

RÉGION : Campanie, Tufo

CÉPAGE : Greco di Tufo

CARACTÉRISTIQUES : Sec et minéral, avec des notes d’agrumes, de pêche blanche et d’amande ; grande élégance, structure et longévité.

CURIOSITÉS HISTORIQUES : Le « Vigna Cicogna » est considéré comme l’étiquette emblématique de l’appellation, récompensée au niveau international pour sa finesse. Les sols calcaires et argileux de Tufo confèrent au vin une complexité aromatique et une capacité de vieillissement qui en font l’un des grands vins blancs du sud de l’Italie.

RÉGION : Frioul-Vénétie Julienne, Collines orientales

CÉPAGE : Ribolla Gialla

CARACTÉRISTIQUES : Sec et frais, avec des notes de pomme verte, de fleurs blanches et une délicate minéralité.

RÉGION : Trentin-Haut-Adige

CÉPAGE : Pinot Grigio

CARACTÉRISTIQUES : Sec et fruité, avec des notes de poire et de fruits confits ; persistant et équilibré.

RÉGION : Sicile, Etna

CÉPAGE : Carricante, Catarratto

CARACTÉRISTIQUES : Savoureux et frais, avec des notes minérales, d’agrumes et florales ; élégant et agréable.
CURIOSITÉ : Murgo est un domaine historique de l’Etna qui a contribué à la renaissance du vin de l’Etna, aujourd’hui parmi les plus appréciés d’Italie.

RÉGION : Frioul-Vénétie Julienne, Collio

CÉPAGES : Ribolla Gialla, Friulano, Riesling

CARACTÉRISTIQUES : Sec et frais, avec des notes d’agrumes, de pomme verte, de pêche et de fleurs blanches ; structure riche et persistante.

CURIOSITÉS HISTORIQUES : Le « Vinnae », créé en 1983, célèbre les cinq générations de la famille Jermann. L’ajout de Friulano et de Riesling lui confère complexité et capacité de vieillissement, en faisant un blanc culte parmi les plus longs à garder du Frioul.

RÉGION : Sicile, Etna

CÉPAGE : Carricante.

CARACTÉRISTIQUES : Sec et minéral, avec de fraîches notes d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches ; élégant et complexe.

CURIOSITÉS HISTORIQUES : La famille Benanti a été pionnière dans la relance des vins de l’Etna, aujourd’hui considérés parmi les excellences italiennes. Les sols volcaniques, riches en minéraux, et le microclimat unique confèrent au Carricante un caractère incomparable et une grande longévité.

RÉGION : Sardaigne, Gallura

CÉPAGE : Vermentino.

CARACTÉRISTIQUES : Sec et frais, avec des arômes de pêche, d’agrumes et de fleurs blanches ; structure fine et équilibrée.

ANECDOTES HISTORIQUES : La Gallura est la seule zone de Sardaigne à pouvoir se prévaloir de l’AOCG pour le Vermentino, reconnue pour son excellence œnologique.