Franciacorta, Prosecco e Champagne
Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi
€ 39.00
REGIÃO: Lombardia, Franciacorta
UVAS: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero.
Vibrante e harmonioso, com notas cítricas, cremosas e minerais; fresco e equilibrado.
Monsupello Brut Millesimato ’16
€ 46.00
REGIÃO: Lombardia, Oltrepò Pavese
VARIEDADE DE UVA: Pinot Nero, Chardonnay.
Estruturado e complexo, com aromas maduros, frescor salino e elegância persistente.
Franciacorta Cuvée Prestige Ca’ del Bosco
€ 55.00
REGIÃO: Lombardia, Franciacorta
UVAS: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero.
Refinado e elegante, com complexidade floral e cremosa, mineralidade viva e persistência sedosa.
Prosecco DOC Treviso Extra Dry Val d’Oca Millesimato 2025
€ 29.00
REGIÃO: Veneto, Treviso
UVAS: Glera.
Fresco e frutado, com notas de maçã verde e flores brancas; leve, macio e vibrante.
Ruinart Brut
€ 80.00
REGIÃO: França, Champagne
UVAS: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.
Elegante e harmonioso, com frescas notas cítricas, florais e minerais, maciez cremosa e final refinado.
CURIOSIDADES HISTÓRICAS: Fundada em 1729, a Ruinart é a mais antiga maison de Champagne. Sempre símbolo de sofisticação, destaca-se pelo estilo luminoso e pela predominância do Chardonnay, que realça sua elegância e frescor.
Jacquesson 746 Extra Brut Cuvée
€ 120.00
REGIÃO: França, Champagne
UVAS: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.
Estruturado e complexo, com vibrantes notas minerais e cítricas; fresco, persistente e de grande personalidade.
CURIOSIDADES HISTÓRICAS: Maison independente de altíssimo prestígio, a Jacquesson é célebre por suas cuvées numeradas, produzidas em quantidades limitadas. Cada edição conta o caráter único da safra, tornando-a uma referência para os apreciadores mais exigentes.
Dom Pérignon Brut Vintage ’13/15
€ 270.00
REGIÃO: França, Champagne
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir.
Rico e sofisticado, com aromas de cítricos, frutas secas, especiarias e toques minerais; estrutura potente e elegante, final longuíssimo e sedoso.
CURIOSIDADES HISTÓRICAS: Dom Pérignon é o Champagne ícone por excelência, criado em 1936 e produzido apenas nas melhores safras. O nome homenageia o monge beneditino que aperfeiçoou a espumantização no século XVII. É considerado um dos símbolos absolutos de luxo e exclusividade no mundo do vinho.