프란치아코르타, 프로세코 및 샴페인
프란치아코르타 브뤼트 DOCG 콘타디 카스탈디
€ 39.00
지역: 롬바르디아, 프란치아코르타
포도 품종: 샤르도네, 피노 비앙코, 피노 네로.
생기 있고 조화로우며, 감귤류, 크리미함, 미네랄의 노트가 느껴지고; 신선하고 균형 잡혀 있습니다.
Monsupello Brut Millesimato ’16
€ 46.00
지역: 롬바르디아, 올트레포 파베세
포도 품종: 피노 네로, 샤르도네.
구조감 있고 복합적이며, 성숙한 향과 짭짤한 신선함, 그리고 지속되는 우아함이 특징입니다.
프란치아코르타 Cuvée Prestige Ca’ del Bosco
€ 55.00
지역: 롬바르디아, 프란차코르타
포도 품종: 샤르도네, 피노 비앙코, 피노 네로.
세련되고 우아하며, 꽃향기와 크리미한 복합미, 생동감 있는 미네랄감과 실키한 여운이 돋보입니다.
Prosecco DOC 트레비소 엑스트라 드라이 Val d’Oca 밀레지마토 2025
€ 29.00
지역: 베네토, 트레비소
포도 품종: 글레라.
신선하고 과일 향이 풍부하며, 청사과와 흰 꽃의 향이 느껴집니다. 가볍고 부드러우며 생동감이 있습니다.
Ruinart Brut
€ 80.00
지역: 프랑스, 샹파뉴
포도 품종: 샤르도네, 피노 누아, 피노 뮈니에.
우아하고 조화로우며, 상큼한 시트러스 향과 꽃향기, 미네랄 노트가 어우러지고, 부드럽고 크리미한 질감과 세련된 피니시가 특징입니다.
역사적 흥미: 1729년에 설립된 루이나르는 샹파뉴에서 가장 오래된 메종입니다. 언제나 세련미의 상징으로 여겨져 왔으며, 밝고 화사한 스타일과 샤르도네의 우세가 특징으로, 우아함과 신선함을 더욱 돋보이게 합니다.
Jacquesson 746 엑스트라 브뤼 Cuvée
€ 120.00
지역: 프랑스, 샹파뉴
포도 품종: 샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에.
구조감 있고 복합적이며, 생동감 있는 미네랄과 시트러스 노트가 돋보입니다. 신선하고 여운이 길며, 개성이 뛰어납니다.
역사적 흥미: 최고 수준의 명성을 지닌 독립 메종인 자크송은 한정 생산되는 번호가 매겨진 큐베로 유명합니다. 각 에디션은 그 해 빈티지의 고유한 개성을 담아내어, 까다로운 애호가들에게 기준점이 되는 와인입니다.
돔 페리뇽 브뤼 빈티지 ’13/15
€ 270.00
지역: 프랑스, 샹파뉴
포도 품종: 샤르도네, 피노 누아.
풍부하고 세련된 향미로, 감귤류, 건과일, 향신료, 미네랄의 뉘앙스가 느껴지며; 강렬하면서도 우아한 구조와 매우 길고 실키한 피니시가 특징입니다.
역사적 흥미: 돔 페리뇽은 샹파뉴를 대표하는 아이콘으로, 1936년에 탄생했으며 최고의 빈티지에서만 생산됩니다. 이름은 17세기에 스파클링 와인을 완성한 베네딕토회 수도승을 기리기 위한 것입니다. 와인 세계에서 럭셔리와 독점성의 절대적 상징 중 하나로 여겨집니다.