Franciacorta

12,50 % vol - 75% Chardonnay, 22,5% Pinot Noir y 2,5% Pinot Blanco - ca’ del bosco
Elegante, fresco y complejo, con notas de manzana, melocotón blanco, cítricos confitados y matices de fruta exótica. Acompañadas de aromas de brioche, almendra tostada y corteza de pan. El ensamblaje de 77% vinos de 2022, 18% reservas de 2020, afinado 25 meses sobre lías, aporta un perlaje fino y persistente, una acidez vibrante y una textura cremosa. El final es largo, mineral y sabroso, con un toque de fruto seco.

12,5% vol. – Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15% – Ca’ del Bosco
Sedoso y envolvente, con notas de manzana golden, pera madura, flores blancas, almendra fresca y un toque de miel ligera.
En boca cremoso, aterciopelado y armonioso. La crianza de más de 48 meses sobre lías aporta una burbuja finísima y delicada con una textura suave y redonda.
Final largo, sabroso y persistente, con un toque de pastelería y mineralidad delicada

12,5% vol. – Chardonnay 75%, Pinot Nero 22%, Pinot Bianco 3% – Ca’ del Bosco - Dosaggio Zero
Estructurado, profundo y majestuoso, con aromas intensos de manzana golden, cítricos confitados, fruta exótica madura, almendra tostada, brioche y mineralidad yesosa. La crianza de más de 90 meses sobre lías aporta un perlage ultrafino, una textura aterciopelada y una complejidad extraordinaria. final larguísimo, seco, salino y vibrante, expresión suprema del Franciacorta