Franciacorta

12,50 % об. - 75% Шардоне, 22,5% Пино Нуар и 2,5% Пино Бьянко - Ca’ del Bosco
Элегантный, свежий и комплексный напиток с нотами яблока, белого персика, цукатированных цитрусовых и оттенками экзотических фруктов. Дополнен ароматами бриоши, жареного миндаля и хлебной корки. Ассамбляж из 77% вин урожая 2022 года, 18% резервных вин 2020 года, выдержанных 25 месяцев на дрожжевом осадке, придаёт изысканный и стойкий перляж, яркую кислотность и кремовую текстуру. Послевкусие долгое, минеральное и солоноватое, с ноткой сухофруктов.

12,5% об. – Шардоне 85%, Пино Бьянко 15% – Ca’ del Bosco
Шелковистый и обволакивающий, с нотами золотого яблока, спелой груши, белых цветов, свежего миндаля и легким оттенком меда.
Во рту кремовый, бархатистый и гармоничный. Выдержка более 48 месяцев на дрожжах придает очень тонкие и ласкающие пузырьки с мягкой и округлой текстурой.
Длительное, солоноватое и стойкое послевкусие с оттенком выпечки и нежной минеральностью.

12,5% об. – Шардоне 75%, Пино Нуар 22%, Пино Бьянко 3% – Ca’ del Bosco - Dosaggio Zero
Структурированное, глубокое и величественное, с интенсивными ароматами золотого яблока, цукатных цитрусовых, спелых экзотических фруктов, жареного миндаля, бриоши и меловой минерализации. Выдержка более 90 месяцев на осадке придаёт ультратонкое перляж, бархатистую текстуру и исключительную сложность. Очень длинное, сухое, солёное и живое послевкусие, высшее выражение Франчакорты