Le nostre paste fatte in casa
Pappardelle com ragù de javali, avelãs dos montes Cimini e whisky
€ 19.50
Fettuccina com manteiga fumada, espargos e cerefólio
€ 18.50
mantecado com parmesão
Tagliolino com chicória, guanciale, tomilho, pecorino e parmesão
€ 18.50
mantecado com fundo de vaca
Risoto à parmesã
€ 22.00
Servido sobre molho de manjericão, tomate assado, ricotta fumada, beringelas e com amêndoas torradas
