Le nostre paste fatte in casa
Pappardelle al ragù di cinghiale, nocciole dei monti Cimini e Whisky
€ 19.50
Fettuccina al burro affumicato, asparagi e cerfoglio
€ 18.50
mantecato con parmigiano
Tagliolino con cicoria, guanciale, timo, pecorino e parmigiano
€ 18.50
mantecato con fondo di manzo
Risotto alla parmigiana
€ 22.00
Servito su salsa di Basilico, pomodoro arrosto, ricotta affumicata, melanzane e con mandorle tostate
