炭火烤肉
ENTRECOTE DI RIB EYE MAREZZATA
€ 25.00
ENTRECOTE DI RIB EYE MAREZZATA
肋眼牛排是一种优质的牛肉切割，也称为去骨肋排或肋眼，取自腰部中间部分，位于第六根和第十二根肋骨之间。它的特点是高油花（脂肪纹理）和嫩度，这得益于中央脂肪核心和细纤维的存在，使其特别多汁和美味。
配以烤土豆和烤蔬菜。
大牛排
€ 70.00
建议两人分享
大牛排
牛排塔马霍克是一种珍贵且非常引人注目的牛肉切割，来自腰部的前部，特点是有一根长而厚的骨头，类似于美洲土著人的战斧。这种切割也被称为“雷龙牛排”，因其庞大的尺寸而闻名，因其显著的油花（肌肉纤维之间的脂肪存在）而特别嫩滑多汁。
约1000克。
配有烤土豆和烤蔬菜
Cowboy Steak
€ 60.00
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Cowboy Steak
Cowboy steak，亦称为无骨Tomahawk，是一种美味的牛肉切割，来自牛的肋骨上部，对应于腰部切割。
这个优越的位置赋予了Cowboy steak一种不可抗拒的多汁和风味的混合。
约800克。
配以烤土豆和烤蔬菜
Arrosto Misto
€ 50.00
建议供2人食用
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