ROSSI
Negroamaro Salento
€ 6.00
Calice
Negroamaro Salento
普利亚 I.G.P. 13.5% Cantine Paololeo
Paolo Leo 的 Negroamaro 是一款来自萨伦托的红葡萄酒，口感清新轻盈。它具有芳香的香气轮廓，带有新鲜红色水果、浆果和地中海灌木的气息。口感灵活、轻盈且丰富，具有明显的清新感和愉悦的单宁。非常适合日常餐桌！
颜色：
宝石红色，带有紫色反射
香气：
黑醋栗、李子、酸樱桃、香料和地中海灌木
口感：
清新、灵活、纤细，丰富且单宁愉悦
萨伦托 IGT 产区 - 葡萄品种 100% Negroamaro - 酒精度 13% - 容量 75 cl
酿造 在受控温度下用不锈钢进行8-10天的酒精发酵。完成苹果酸乳酸发酵
陈酿 在不锈钢中陈酿5个月 - 含有亚硫酸盐
推荐搭配：冷切和香肠 - 肉酱意大利面 - 肉类烩饭 - 烤肉和烧烤 - 新鲜奶酪
€ 6.00
Calice€ 20.00
Bottiglia普里米蒂沃 普利亚 卡尔西克地区 1939
€ 6.00
酒杯
普里米蒂沃 普利亚 卡尔西克地区 1939
普利亚 I.G.P. 13.5% Terre Carsiche
直接来自巴雷斯的穆尔贾，采用在海拔300-350米的喀斯特土壤上种植的100%普利米蒂沃葡萄，诞生了这款来自Cantina Terre Carsiche 1939的红酒。在九月的第一周进行采摘后，进行约15天的温控钢罐发酵。
这款普利亚红酒的特点
呈现出浓烈的红宝石色，香气非常浓郁，唤起红色浆果的气息。酒体饱满，口感和谐。
与这款普利亚红酒的推荐搭配
非常适合搭配冷盘、奶酪和肉类主菜。建议在18-20°C的温度下饮用。
酒庄 Terre Carsiche 1939 - 产区 普利亚 Igt - 年份 2024 - 葡萄品种 100% 普利米蒂沃 - 酒精度 13.50% - 容量 75cl - 含有亚硫酸盐
搭配
冷盘和香肠，香肠，蘑菇烩饭，阿马特里恰面，青椒牛排，中等熟成奶酪，烤猪膝，肉酱饺子
风格 中等酒体和芳香
€ 6.00
酒杯€ 19.00
瓶Cacc' e Mmitte
€ 7.00
酒杯
Cacc' e Mmitte
普利亚 I.G.P. 13% 阿尔贝托·隆戈
典型的卢切拉葡萄酒，具有很高的质量兴趣，特征是浓烈、持久的香气，富含浆果的气息，口感和谐、圆润，结构良好，单宁感强。
葡萄品种：特罗亚黑葡萄 55% - 阿布鲁佐蒙特普尔恰诺 35% - 白邦比诺 15%
生产区域：普利亚北部的卢切拉、特罗亚和比卡里地区
葡萄园年龄：2002年种植
土壤：石灰质，沙壤土质
每公顷产量：每公顷85公担，种植5600株
酿造：手工精选采摘，轻柔去梗以保持果实完整，控制温度下在不锈钢中浸渍和发酵约20天，定期浸泡帽子，每天2次泵送，分离葡萄籽，重复抽取，轻柔压榨。
在苹果酸发酵后，陈酿在水泥罐中至少6/8个月，随后在瓶中陈酿不少于6个月。
生产瓶数：20/30,000 - 酒精：根据年份在12.50%和13.50%之间
搭配：地中海传统美食，肉类和肥鱼的主菜。
*含有亚硫酸盐 – 意大利生产
€ 7.00
酒杯€ 27.00
瓶Fanova
€ 7.00
酒杯
Fanova
普里米蒂沃·乔亚·德尔·科莱 D.O.C. 14.5% 特雷·卡尔西克
乔亚·德尔·科莱的普里米蒂沃红酒 DOC
自1961年以来，普里米蒂沃·法诺瓦红酒装点着卡斯特拉纳·格罗特的街道，作为庆祝和感恩的象征。实际上，每一滴普利亚DOC的红宝石红酒都蕴含着民间传统的历史。
建议在倒酒之前先进行醒酒，以搭配肉类烤制品、奶酪和香肠，或是陆地菜肴。这样可以发现普里米蒂沃DOC的樱桃果酱和红色水果的香气。
法诺瓦具有芳香的味道和浓烈而芬芳的香气，吸引着美酒爱好者。
€ 7.00
酒杯€ 27.00
瓶基安蒂经典法定产区保证级 2024 Banfi
€ 40.00
基安蒂经典法定产区保证级 2024 Banfi
基安蒂经典法定产区保证级 2024 Banfi
Banfi 酒庄的基安蒂经典法定产区保证级 2024 是一款高品质红葡萄酒，代表了托斯卡纳酿酒传统的卓越。它采用该地区的本土葡萄品种桑娇维塞酿造，这款基安蒂经典产自位于基安蒂经典产区核心地带的葡萄园，该地区是托斯卡纳最负盛名的产区之一，独特的风土条件造就了优雅且适合陈年的葡萄酒。
用于酿造基安蒂经典法定产区保证级的葡萄经过精心挑选，来自富含黏土和石灰石的葡萄园，这些土壤非常适合葡萄的最佳成熟。采收采用人工方式，并在葡萄达到适宜成熟度时进行，以确保最好的香气表达。酿造在不锈钢罐中进行，采用控温发酵，以保留桑娇维塞的新鲜感和典型特征。发酵后，葡萄酒在橡木桶中短暂陈酿，为酒体增添细腻的复杂度，同时不掩盖果味特征。
这款基安蒂经典法定产区保证级 2022 呈现深邃的紫红色，并带有紫罗兰色反光。闻香时，可感受到清新而果味浓郁的香气，伴有樱桃、李子和黑莓的气息，并带有细腻的花香和轻微的香料味。入口后，酒体结构良好，单宁柔和且融合。余味悠长愉悦，带有果味和轻微辛香的回味。
这款 Banfi 酒庄的基安蒂经典法定产区保证级非常适合搭配托斯卡纳传统菜肴，如肉酱意面、烤肉和陈年奶酪，也非常适合各种欢聚场合。
Brunello Di Montalcino Banfi 2021
€ 60.00
Brunello Di Montalcino Banfi 2021
Brunello di Montalcino DOCG Banfi：一款经典托斯卡纳葡萄酒
Brunello di Montalcino DOCG Banfi 是一款采用生长于托斯卡纳丘陵的桑娇维塞葡萄酿造的红葡萄酒。Banfi 葡萄园坐落于历史悠久的土地上，赋予这款酒独特而鲜明的个性。葡萄酒在钢罐与橡木桶组合中发酵，随后在法国橡木桶中长时间陈酿，充分展现了这款伟大 Brunello 的复杂度与陈年潜力。
葡萄品种：100% 桑娇维塞。
陈酿：在法国橡木桶和法国橡木小桶中至少陈酿 2 年。
品鉴笔记：深宝石红色，带石榴红光泽；香气中散发出丰富而复杂的花束，带有成熟红色水果、香料、皮革和烟草的气息。入口温暖饱满，单宁如丝般柔顺，余味悠长持久。
搭配建议：适合搭配烤红肉、野味、陈年奶酪以及浓郁酱汁的意大利面主菜。
选择它的理由：一款让您领略蒙塔尔奇诺风土真实表达的葡萄酒。
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