Мясо на гриле
ENTRECOTE DI RIB EYE MAREZZATA
€ 25.00
ENTRECOTE DI RIB EYE MAREZZATA
Риб ай — это ценный кусок говядины, также известный как бескостная ребрышка или глаз ребра, вырезанный из центральной части поясницы, между шестым и двенадцатым ребром. Он характеризуется высокой мраморностью (жировые прожилки) и нежностью, благодаря наличию центрального жирового ядра и тонким волокнам, что делает его особенно сочным и вкусным.
Подается с запеченным картофелем и гриль-овощами.
ЛА ТОМАГАВК
€ 70.00
РЕКОМЕНДУЕТСЯ ДЛЯ ДВУХ ЧЕЛОВЕК
ЛА ТОМАГАВК
Бифштекс томагавк — это ценный и очень эффектный кусок говядины, вырезанный из передней части поясницы, характеризующийся длинной и толстой костью, напоминающей боевую секиру коренных американцев. Этот кусок, также известный как "бивштекс бонтозавра" из-за своих впечатляющих размеров, особенно нежный и сочный благодаря своей значительной мраморности (наличие жира между мышечными волокнами).
ГР.1000 ПРИБЛ.
ПОДАЕТСЯ С ЗАПЕЧЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ГРИЛЬОВАННЫМИ ОВОЩАМИ
Cowboy Steak
€ 60.00
consigliтая для двух человек
Cowboy Steak
Ковбойский стейк, также известный как Томагавк без кости, является изысканным куском говядины, полученным из верхней части ребер животного и соответствует куску поясницы.
Это привилегированное положение придает Ковбойскому стейку неотразимую смесь сочности и вкуса.
Около 800 г.
Подается с запеченным картофелем и гриль-овощами
Zampina
€ 14.00
Arrosto Misto
€ 50.00
рекомендуется для 2 человек
Arrosto Misto
Бомбетте, Цампина из телятины, Таглиата из говядины, Рукола, Скалгие из Грана, Овощи на гриле и Картофель в духовке
Оставьте нам отзыв
Вам всё нравится?
