炭烤肉類
大理石花紋肋眼牛排
€ 25.00
大理石花紋肋眼牛排
肋眼牛排是一種優質的牛肉切割，也被稱為去骨肋排或肋眼，取自腰部的中央部分，位於第六根到第十二根肋骨之間。它的特點是高油花（脂肪紋理）和嫩度，這是由於中央脂肪核和細纖維的存在，使其特別多汁和美味。
配以烤馬鈴薯和烤蔬菜。
LA TOMAHAWK
€ 70.00
建議供兩人享用
LA TOMAHAWK
牛排塔馬霍克是一種珍貴且非常具視覺衝擊的牛肉切割，來自腰部前方，特徵是長而厚的骨頭，類似美國原住民的戰斧。這種切割因其龐大的尺寸而被稱為「雷龍牛排」，特別嫩滑多汁，因為其顯著的油花（肌肉纖維間的脂肪存在）。
約1000克。
配有烤馬鈴薯和烤蔬菜
Cowboy Steak
€ 60.00
建議兩人共享
Cowboy Steak
Cowboy steak，亦稱為無骨Tomahawk，是一種美味的牛肉切割，來自牛的上肋部位，對應於腰肉的切割。
這個特別的位置賦予Cowboy steak無法抗拒的多汁和風味混合。
約800克。
配以烤馬鈴薯和烤蔬菜
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