前菜
ムール貝のインペパータ
€ 20.00
パンとオリーブオイル&バルサミコ
€ 6.00
パンとオリーブオイル&バルサミコ
自家製のパンとフォカッチャ。天然酵母を使用し、毎朝焼き上げています。厳選されたイタリア産オーガニック・エクストラバージンオリーブオイルと、伝統ある職人の酢蔵(Malpighi と Leonardi)から仕入れた Aceto Balsamico di Modena IGP を添えてお楽しみください。
BRUSCHETTE POMODORINIのコピー
€ 15.00
ブレシュケッタ ポモドリーニ
€ 12.00
GAMBERONI ALLA PIASTRA
€ 22.00
CRUDO DI GAMBERI Mazzara del Vallo
€ 25.00
カプレーゼ
€ 18.00
ブルラティーネとブルスケッタ
€ 18.00
BUFALA TRECCIA 1kg
€ 45.00
手作りのサラミの盛り合わせ
€ 35.00
手作りのサラミの盛り合わせ
自家製のミックスハム:サン・ダニエーレの生ハムDOP、コッパ、ラルドまたはスペック、自家製ソプレッサ。(300グラム)
生ハムとブッファラ
€ 26.00
生ハムとニョッコ・フリット(手作り)
€ 20.00
生ハムとニョッコ・フリット(手作り)
サン・ダニエーレ産24ヶ月熟成生ハムまたは在庫状況によりクラテッロ - ヴィラーニ社(モデナ)。
エクストラバージンオリーブオイルで揚げた手作りニョッコフリット
トリュフ入り目玉焼き
€ 18.00
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