パスタとニョッキ
リガトーニ・アッラ・ゾッツォーナ
€ 18.00
コルヌートおすすめ
リガトーニ・アッラ・ゾッツォーナ
自家製の生パスタ、セナトーレ・カッペッリ種の小麦粉使用、トマト、豚ほほ肉、ソーセージ、新鮮な卵、黄身の濃いパスタ、ペコリーノ、パルミジャーノ、胡椒
全粒粉プロテイン・カルボナーラ
€ 20.00
風味豊かな一皿
全粒粉プロテイン・カルボナーラ
Molino CasilloのAltograno粉、小麦胚芽を使った自家製パスタ。高い栄養価を持ち、全粒粉と比べてたんぱく質が45%、食物繊維が100%多く含まれています。
新鮮な黄身の卵、豚ほほ肉、ペコリーノ、パルミジャーノ、黒こしょう
リガトーニ・カルボナーラ
€ 17.00
風味豊かな一皿
リガトーニ・カルボナーラ
自家製の生パスタ、セナトーレ・カッペッリ種の高品質小麦粉、フレッシュな黄身の卵、豚頬肉、ペコリーノ、パルミジャーノ、胡椒
リガトーニ・グリーチャ
€ 16.00
リガトーニ・アマトリチャーナ
€ 16.00
リガトーニ・アラビアータ
€ 16.00
フェットチーネ・ラグー
€ 16.00
フェットチーネ・ラグー
自家製の卵入り生パスタ、Senatore Cappelli 品質の小麦粉、DOPトマト、牛肉、セロリ、にんじん、玉ねぎ、セージ、ローズマリー、月桂樹の葉、ジュニパーベリー
FETTUCCINE CON CODA ALLA VACCINARA
€ 17.00
タリオリーニ カチョ エ ペペ
€ 16.00
TAGLIOLINO CACIO E PEPE E GAMBERO ROSSO
€ 25.00
⚠️注意：とても風味豊か／塩味が強い／しょっぱい
TAGLIOLINO CACIO E PEPE E GAMBERO ROSSO
自家製タリオリーニ、水、小麦粉、卵、ペコリーノ、胡椒、マツァーラ・デル・ヴァッロ産赤エビの生、ライム
タリオリーニ トマトとバジル
€ 16.00
タリオリーニ ペスト
€ 18.00
TAGLIOLINI BURRO E TARTUFO NERO
€ 32.00
アサリのタリオリーニ
€ 25.00
TAGLIOLINI AI FRUTTI DI MARE
€ 34.00
⚓️海の特選料理⚓️
TAGLIOLINI AI FRUTTI DI MARE
手作りの卵パスタ、イカ、ムール貝、アサリ、ミニトマト、オリーブオイル、ニンニク、パセリ
ニョッキ・ラグー
€ 18.00
GNOCCHI ポモドリーニとバジリコ
€ 18.00
GNOCCHI SORRENTINA
€ 19.00
ベジタリアン料理
GNOCCHI SORRENTINA
じゃがいもから作ったニョッキ、デッタリーニトマト、バッファローモッツァレラ、パルミジャーノ、オーブンでグラタン
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