PASTA und GNOCCHI
TONNARELLI CARBONARA
€ 17.00
TONNARELLI CARBONARA
Nudeln aus Wasser und Mehl, frische Eier, gelbe Pasta, Schweinebacke, Pecorino, Parmesan, Pfeffer
TONNARELLI GRICIA
€ 16.00
TONNARELLI GRICIA
Nudeln aus Wasser und Mehl, Pecorino, Parmesan, Schweinebacke, Pfeffer
TONNARELLI GRICIA mit ARTISCHOCKEN
€ 18.00
TONNARELLI GRICIA mit ARTISCHOCKEN
Nudeln aus Wasser und Mehl, Artischocken, Pecorino, Parmesan, Schweinebacke, Pfeffer
FETTUCCINE RAGU
€ 16.00
FETTUCCINE RAGU
Teigwaren aus Wasser und Eiermehl, DOP-Tomaten, Rindfleisch, Sellerie, Karotte, Zwiebel
FETTUCCINE AMATRICIANA
€ 16.00
FETTUCCINE AMATRICIANA
Eiernudeln aus Wasser und Mehl, DOP-Tomaten, Schweinebacke, Rotwein, Pfeffer
FETTUCCINE CON CODA ALLA VACCINARA
€ 16.00
FETTUCCINE CON CODA ALLA VACCINARA
Nudeln aus Wasser und Eiermehl, DOP-Tomaten, Rinderkoda, Sellerie, Karotte, Zwiebel, Kakao
TAGLIOLINI CACIO E PEPE
€ 16.00
TAGLIOLINI CACIO E PEPE
Nudeln aus Wasser und Eiermehl, Pecorino, Pfeffer
TAGLIOLINI MIT KIRSCHTOMATEN UND BASILIKUM
€ 16.00
TAGLIOLINI MIT KIRSCHTOMATEN UND BASILIKUM
Nudeln, Wasser, Mehl, Ei, gelbe und rote Datterini-Tomaten, Basilikum, eine Prise Knoblauch
TAGLIOLINI PESTO
€ 16.00
TAGLIOLINI PESTO
Nudeln aus Wasser, Mehl und Ei, Basilikum, Olivenöl, Pinienkerne, Parmesan, Pecorino, Knoblauch
TAGLIOLINO CACIO E PEPE UND GAMBERO ROSSO
€ 24.00
TAGLIOLINO CACIO E PEPE UND GAMBERO ROSSO
Hausgemachte Tagliolini, Pecorino, Pfeffer, roter Garnele aus Mazara del Vallo, Limette
TAGLIOLINI BURRO UND SCHWARZER TRÜFFEL
€ 24.00
TAGLIOLINI BURRO UND SCHWARZER TRÜFFEL
Handgemachte Butter und schwarzer Trüffel aus Italien
TONNARELLI ARRABBIATA
€ 16.00
TONNARELLI ARRABBIATA
Nudeln aus Wasser und Mehl, DOP-Tomaten, Chili, Knoblauch, Petersilie
TAGLIOLINO ALLE VONGOLE
€ 22.00
TAGLIOLINO ALLE VONGOLE
Frische Venusmuscheln, Öl, Knoblauch, Petersilie
TAGLIOLINI MIT MEERESFRÜCHTEN
€ 27.00
TAGLIOLINI MIT MEERESFRÜCHTEN
hausgemachte Eiernudeln, Tintenfische, Muscheln, Venusmuscheln, Kirschtomaten, Öl, Knoblauch, Petersilie
RAVIOLI MIT TOMATEN UND BASILIKUM
€ 17.00
RAVIOLI MIT TOMATEN UND BASILIKUM
Eierteigblatt, gefüllt mit Schafsmilchricotta, Basilikum, Zitrone, gewürzt mit Datterini-Tomaten
RAVIOLI BURRO E SALVIA
€ 17.00
RAVIOLI BURRO E SALVIA
Teig aus Eiernudeln, gefüllt mit Schafsmilchricotta, Basilikum, Zitrone, gewürzt mit Butter und Salbei
GNOCCHI RAGU
€ 18.00
GNOCCHI RAGU
Kartoffelgnocchi mit Rindfleisch und DOP-Tomaten
GNOCCHI MIT TOMATEN UND BASILIKUM
€ 18.00
GNOCCHI MIT TOMATEN UND BASILIKUM
Kartoffelgnocchi mit Datterino-Tomaten und Basilikum, extra natives Olivenöl und Knoblauch
GNOCCHI SORRENTINA
€ 18.00
GNOCCHI SORRENTINA
Kartoffelgnocchi mit Datterino-Tomaten, Büffelmozzarella, Parmesan, im Ofen gratiniert
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