PASTA und GNOCCHI
Vollkorn-Protein-Carbonara
€ 20.00
Vollkorn-Protein-Carbonara
Hausgemachte Pasta mit Altograno-Mehl von Molino Casillo, Weizenkeim und einem hohen Nährwertgehalt, mit 45 % Proteinen und 100 % mehr Ballaststoffen im Vergleich zu Vollkornmehlen.
Frische Eier, gelbe Pasta, Schweinebacke, Pecorino, Parmigiano, Pfeffer
STROZZAPRETI CARBONARA
€ 17.00
STROZZAPRETI CARBONARA
frische handgemachte Pasta aus Senatore Cappelli Mehlqualität, frische Eier, gelbe Pasta, Schweinebäckchen, Pecorino, Parmigiano, Pfeffer
STROZZAPRETI GRICIA
€ 16.00
STROZZAPRETI GRICIA
frische handgemachte Pasta aus Senatore Cappelli Mehlqualität, Pecorino, Parmesan, Schweinebacke, Pfeffer
STROZZAPRETI GRICIA mit ARTISCHOCKEN
€ 18.00
STROZZAPRETI GRICIA mit ARTISCHOCKEN
frische handgemachte Pasta aus Senatore Cappelli Mehlqualität, Artischocken, Pecorino, Parmesan, Schweinebäckchen, Pfeffer
STROZZAPRETI AMATRICIANA
€ 16.00
STROZZAPRETI AMATRICIANA
Pasta aus Wasser und Mehl (Senatore Cappelli), DOP-Tomaten, Schweinebäckchen, Rotwein, Pfeffer
STROZZAPRETI ARRABBIATA
€ 16.00
STROZZAPRETI ARRABBIATA
Nudeln aus Wasser und Mehl (Senatore Cappelli), DOP-Tomate, Peperoncino, Knoblauch, Petersilie
FETTUCCINE RAGU
€ 16.00
FETTUCCINE RAGU
frische handgemachte Eiernudeln aus Senatore Cappelli Mehlqualität, DOP Tomaten, Rindfleisch, Sellerie, Karotte, Zwiebel
FETTUCCINE CON CODA ALLA VACCINARA
€ 17.00
FETTUCCINE CON CODA ALLA VACCINARA
Nudeln aus Wasser und Eiermehl, DOP-Tomaten, Rinderkoda, Sellerie, Karotte, Zwiebel, Kakao
TAGLIOLINI CACIO E PEPE
€ 16.00
TAGLIOLINI CACIO E PEPE
hausgemachte Eiernudeln aus Wasser und Mehl, Pecorino, Pfeffer
TAGLIOLINI MIT KIRSCHTOMATEN UND BASILIKUM
€ 16.00
TAGLIOLINI MIT KIRSCHTOMATEN UND BASILIKUM
Hausgemachte Pasta mit Wasser, Mehl und Ei, gelben und roten Datteltomaten, Basilikum und einer Prise Knoblauch
TAGLIOLINI PESTO
€ 18.00
TAGLIOLINI PESTO
Hausgemachte Pasta mit Wasser, Mehl, Ei, Basilikum, Olivenöl, Pinienkernen, Parmesan, Pecorino, Knoblauch
TAGLIOLINO CACIO E PEPE UND GAMBERO ROSSO
€ 25.00
TAGLIOLINO CACIO E PEPE UND GAMBERO ROSSO
Hausgemachte Tagliolini aus Wasser, Mehl und Eiern, Pecorino, Pfeffer, roher roter Garnele aus Mazara del Vallo, Limette
TAGLIOLINI BURRO UND SCHWARZER TRÜFFEL
€ 29.00
TAGLIOLINI BURRO UND SCHWARZER TRÜFFEL
Hausgemachte Pasta mit Wasser, Mehl und Eiern. Handwerklich hergestellte Butter und schwarzer Trüffel aus Italien
TAGLIOLINO ALLE VONGOLE
€ 25.00
TAGLIOLINO ALLE VONGOLE
Hausgemachte Pasta mit Wasser, Mehl und Ei. Frische italienische Venusmuscheln, Öl, Knoblauch, Petersilie
TAGLIOLINI MIT MEERESFRÜCHTEN
€ 29.00
TAGLIOLINI MIT MEERESFRÜCHTEN
hausgemachte Eiernudeln, Tintenfische, Muscheln, Venusmuscheln, Kirschtomaten, Öl, Knoblauch, Petersilie
GNOCCHI RAGU
€ 18.00
GNOCCHI MIT TOMATEN UND BASILIKUM
€ 18.00
GNOCCHI MIT TOMATEN UND BASILIKUM
Kartoffelgnocchi mit Datterino-Tomaten und Basilikum, extra natives Olivenöl und Knoblauch
GNOCCHI SORRENTINA
€ 19.00
GNOCCHI SORRENTINA
Kartoffelgnocchi mit Datterino-Tomaten, Büffelmozzarella, Parmesan, im Ofen gratiniert
Hinterlasse uns eine Bewertung
Fühlst du dich wohl?
