PASTA et GNOCCHI
TONNARELLI CARBONARA
€ 17.00
TONNARELLI CARBONARA
pâtes à base d'eau et de farine, œufs frais de pâtes jaunes, joue de porc, pecorino, parmesan, poivre
TONNARELLI GRICIA
€ 16.00
TONNARELLI GRICIA
pâtes eau et farine, pecorino, parmesan, joue de porc, poivre
TONNARELLI GRICIA avec ARTICHAUTS
€ 18.00
TONNARELLI GRICIA avec ARTICHAUTS
pâtes à base d'eau et de farine, artichauts, pecorino, parmesan, joue de porc, poivre
FETTUCCINE RAGU
€ 16.00
FETTUCCINE RAGU
pâtes à base d'eau et de farine avec œufs, tomate DOP, viande de boeuf, céleri, carotte, oignon
FETTUCCINE AMATRICIANA
€ 16.00
FETTUCCINE AMATRICIANA
pâtes à base d'eau et de farine d'œufs, tomate DOP, joue de porc, vin rouge, poivre
FETTUCCINE CON CODA ALLA VACCINARA
€ 16.00
FETTUCCINE CON CODA ALLA VACCINARA
pâtes à base d'eau et de farine avec œufs, tomate DOP, queue de bœuf, céleri, carotte, oignon, cacao
TAGLIOLINI CACIO E PEPE
€ 16.00
TAGLIOLINI CACIO E PEPE
pâtes à base d'eau et de farine avec œufs, pecorino, poivre
TAGLIOLINI POMODORINI ET BASILIC
€ 16.00
TAGLIOLINI POMODORINI ET BASILIC
pâtes, eau farine œuf, tomates cerises jaunes et rouges, basilic une pincée d'ail
TAGLIOLINI AU PESTO
€ 16.00
TAGLIOLINI AU PESTO
pâtes à base d'eau et de farine avec œufs, basilic, huile d'olive, pignons de pin, parmesan, pecorino, ail
TAGLIOLINO CACIO E PEPE ET GAMBERO ROSSO
€ 24.00
TAGLIOLINO CACIO E PEPE ET GAMBERO ROSSO
Tagliolino fait à la main, pecorino, poivre, gambas rouges de Mazara del Vallo, citron vert
TAGLIOLINI BURRO ET TRUFFE NOIRE
€ 24.00
TAGLIOLINI BURRO ET TRUFFE NOIRE
Beurre artisanal et Truffe Noire provenance Italie
TONNARELLI ARRABBIATA
€ 16.00
TONNARELLI ARRABBIATA
pâtes eau et farine, tomate dop, piment, ail, persil
TAGLIOLINO AUX VONGOLES
€ 22.00
TAGLIOLINO AUX VONGOLES
Vongoles fraîches, huile, ail, persil
TAGLIOLINI AUX FRUITS DE MER
€ 27.00
TAGLIOLINI AUX FRUITS DE MER
pâtes aux œufs faites maison, calamars, moules, palourdes, tomates cerises, huile, ail, persil
RAVIOLI POMODORINI ET BASILIC
€ 17.00
RAVIOLI POMODORINI ET BASILIC
pasta à œuf, farcie de ricotta de brebis, basilic, citron, assaisonnée avec des tomates cerises
RAVIOLI BURRO ET SALVIA
€ 17.00
RAVIOLI BURRO ET SALVIA
pasta à œuf, farcie de ricotta de brebis, basilic, citron, assaisonnée avec du beurre et de la sauge
GNOCCHI RAGU
€ 18.00
GNOCCHI RAGU
gnocchis de pommes de terre avec de la viande de boeuf et de la tomate dop
GNOCCHI POMODORINI ET BASILIC
€ 18.00
GNOCCHI POMODORINI ET BASILIC
gnocchis de pommes de terre, avec des tomates cerises et du basilic, huile d'olive extra vierge et ail
GNOCCHI SORRENTINA
€ 18.00
GNOCCHI SORRENTINA
gnocchis de pommes de terre avec des tomates cerises, mozzarella de bufflonne, parmesan, gratinés au four
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