FRITTI
FRITTO DEL CORNUTO mer-terre
€ 29.00
FRITTO DEL CORNUTO mer-terre
fried vegetables in batter, supplì, mozzarella in carrozza with anchovy, 2 potato croquettes, 2 olive ascolane, zucchini flower, cod meatball, chicory meatball
FRITTO DI CALAMARI
€ 15.00
FRITTO DI CALAMARI
Fried calamari
SUPPLì
€ 4.00
SUPPLì
riz avec viande de boeuf et mozzarella, panure avec œuf et pain râpé
OLIVE ASCOLANE
€ 6.00
OLIVE ASCOLANE
olives vertes farcies de viande de boeuf hachée, panure avec œuf et pain râpé
MOZZARELLE IN CARROZZA
€ 6.00
MOZZARELLE IN CARROZZA
pain, mozzarella, anchois, panure avec œuf et pain râpé
FLEUR DE COURGETTE
€ 8.00
FLEUR DE COURGETTE
fleur de courgette farcie avec mozzarella fior di latte, parmesan et anchois, panée avec eau, farine et œuf
POLPETTES DE MORUE
€ 10.00
POLPETTES DE MORUE
2 PIECES, croquettes de morue, pain, parmesan, lait et zeste de citron, panées avec de la farine, des œufs et de la chapelure
POLPETTES DE CHICORÉE
€ 8.00
POLPETTES DE CHICORÉE
2 PIÈCES, cicoria sautée à la poêle avec des œufs, pain, lait, panure avec des œufs et de la chapelure frites dans de l'huile d'olive extra vierge italienne
GNOCCO FRITTO
€ 6.00
GNOCCO FRITTO
water, flour, olive oil, yeast
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