FRITTI
FRITTO DEL CORNUTO mare-terra
€ 33.00
FRITTO DEL CORNUTO mare-terra
frittierte Gemüse in Teig, supplì, mozzarella in carrozza mit Sardelle, 2 Kartoffelkroketten, 2 Oliven ascolane, Zucchiniblüte, Baccala-Bällchen, Chicorée-Bällchen
FRITTO DI CALAMARI
€ 20.00
FRITTO DI CALAMARI
Frittura von frischen Calamari
GNOCCO FRITTO (handwerklich)
€ 6.00
GNOCCO FRITTO (handwerklich)
Weizenmehl „Typ 1“ Molino Mariani 100 % Italien, Olivenöl, Bierhefe, Milch, Zucker, Salz.
SUPPLì
€ 3.00
SUPPLì
Reis mit Rindfleisch und Mozzarella, paniert mit Ei und Semmelbrösel
OLIVE ASCOLANE
€ 6.00
OLIVE ASCOLANE
grüne Oliven gefüllt mit Hackfleisch, paniert mit Ei und Semmelbrösel
Mozzarella in Carrozza mit Sardelle
€ 6.00
Mozzarella in Carrozza mit Sardelle
Brot, Mozzarella, Sardellen, Panade mit Ei und Semmelbrösel
ZUCCHINIBLÜTE mit MOZZARELLA und SARDELLE
€ 8.00
ZUCCHINIBLÜTE mit MOZZARELLA und SARDELLE
Zucchiniblüten gefüllt mit Mozzarella fior di latte, Parmesan und Sardellen, paniert mit Wasser, Mehl und Ei
POLPETTEN AUS STOCKFISCH
€ 9.00
POLPETTEN AUS STOCKFISCH
2 STÜCK, Bällchen aus Stockfisch, Brot, Parmesan, Milch und Zitronenschale, paniert mit Mehl, Ei und Semmelbrösel
POLPETTEN AUS CHICORIE
€ 8.00
POLPETTEN AUS CHICORIE
2 STÜCK, Chicorée in der Pfanne mit Eiern, Brot, Milch, Panade mit Eiern und Semmelbröseln in italienischem Olivenöl frittiert
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