FRITTI
FRITTO DEL CORNUTO mare-terra
€ 33.00
FRITTO DEL CORNUTO mare-terra
fried vegetables in batter, supplì, mozzarella in carrozza with anchovy, 2 potato croquettes, 2 olive ascolane, zucchini flower, cod meatball, chicory meatball
FRITTO DE CALAMARES
€ 20.00
FRITTO DE CALAMARES
Fritura de calamares frescos
GNOCCO FRITTO (artesanal)
€ 6.00
GNOCCO FRITTO (artesanal)
harina de trigo "tipo 1" molino mariani 100% italia, aceite de oliva, levadura de cerveza, leche, azúcar, sal.
SUPPLì
€ 3.00
SUPPLì
arroz con carne de res y mozzarella, empanizado con huevo y pan rallado
OLIVE ASCOLANE
€ 6.00
OLIVE ASCOLANE
green olives stuffed with minced beef, breaded with egg and breadcrumbs
MOZZARELLAS EN CARROZA con ANCHOA
€ 6.00
MOZZARELLAS EN CARROZA con ANCHOA
bread, mozzarella, anchovies, breading with egg and breadcrumbs
Flor de calabacín con mozzarella y anchoa
€ 8.00
Flor de calabacín con mozzarella y anchoa
flor de calabacín relleno con mozzarella fior di latte, parmesano y anchoas, empanizado con agua, harina y huevo
POLPETTE DE BACALAO
€ 9.00
POLPETTE DE BACALAO
2 PEZZI, polpette de bacalao, pan, parmesano, leche y cáscara de limón, empanizadas con harina, huevo y pan rallado
POLPETTE DE ACHICORIA
€ 8.00
POLPETTE DE ACHICORIA
2 PEZZI, cicoria salteada en sartén con huevos, pan, leche, rebozado con huevos y pan rallado fritas en aceite de oliva virgen extra italiano
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