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BRUSCHETTE POMODORINI

bruschette di pane, aglio, aceite, pomodorini datterini, sal, albahaca

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PANE Y ACEITE DEL MOLINO

Pan artesanal y focaccia de nuestra producción servidos con selección de aceite de oliva virgen extra italiano y sal.
Incluido con entrantes, segundos y guarniciones o se puede pedir por separado.

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⚓️ESPECIALIDADES DEL MAR⚓️

IMPEPATA DI COZZE

Fresh mussels, oil, garlic, parsley

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⚓️ESPECIALIDADES DEL MAR⚓️

GAMBERONI A LA PIASTRA

Gambas a la parrilla

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⚓️ESPECIALIDADES DEL MAR⚓️

CRUDO DI GAMBERI Mazzara del Vallo

Nr. 8 {{Gamberi}} rossi di {{Mazzara del vallo}}, citronette di {{olio}}, {{limone}}, {{prezzemolo}}.

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CAPRESE

mozzarella de búfala (250gr) con tomates cherry

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BURRATINE CON BRUSCHETTE

nr. 2 burratine de Puglia (125 gr. cada una), nr. 2 bruschettas con tomates cherry, aceite, ajo y sal

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BUFALA TRECCIA 1kg

mozzarella de búfala trenzada (1kg)

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TAGLIERE DE EMBUTIDOS CASEROS

affettados mixtos casarecci: jamón crudo dop san Daniele, coppa, lardo o speck, sopressa casereccia. (300gr)

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CRUDO E BUFALA

Jamón crudo San Daniele 24 meses o culatello según disponibilidad - empresa Villani Módena, mozzarella de búfala (250 gr)

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CRUDO Y GNOCCO FRITO (artesanal)

Jamón crudo San Daniele 24 meses o culatello según disponibilidad - empresa Villani Módena.
Gnocco frito artesanal frito en aceite de oliva virgen extra

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UOVA OCCHIO DI BUE CON TARTUFO

Uova livornesas de cáscara blanca con trufa negra italiana

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