ANTIPASTI
CARCIOFO ALLA ROMANA
€ 8.00
CARCIOFO ALLA ROMANA
artichaut à la vapeur avec de l'huile, de la menthe, du vin blanc, de l'ail et du persil
BRUSCHETTES AUX TOMATES
€ 12.00
BRUSCHETTES AUX TOMATES
bruschettes de pain, ail, huile, tomates cerises, sel, basilic
BURRATA AVEC BRUSCHETTES
€ 19.00
BURRATA AVEC BRUSCHETTES
burrata originaire des Pouilles (259 g chacune), 2 bruschettes avec tomates cerises, huile, ail et sel
Copie de BRUSCHETTE POMODORINI
€ 18.00
Copie de BRUSCHETTE POMODORINI
bruschettes de pain, ail, huile, tomates cerises datterini, sel, basilic
TAGLIERE DE CHARCUTERIE MAISON
€ 28.00
TAGLIERE DE CHARCUTERIE MAISON
affettés mixtes maison : jambon cru DOP San Daniele, coppa, lard ou speck, sopressa maison. (300gr)
CRUDO ET BUFALA
€ 26.00
CRUDO ET BUFALA
Jambon cru San Daniele 24 mois ou culatello selon disponibilité - entreprise Villani Modène, mozzarella de bufflonne (250 gr)
IMPEPATA DI COZZE
€ 20.00
IMPEPATA DI COZZE
Fresh mussels, oil, garlic, parsley
GAMBERONI ALLA PIASTRA
€ 22.00
CRUDO DI GAMBERI Mazzara del Vallo
€ 25.00
CRUDO DI GAMBERI Mazzara del Vallo
Nr. 8 Gamberi rossi de Mazzara del vallo, citronette d'huile, citron, persil.
CAPRESE
€ 18.00
CRU ET GNOCCO FRITTO (artisanal)
€ 22.00
CRU ET GNOCCO FRITTO (artisanal)
Jambon cru San Daniele 24 mois ou culatello selon disponibilité - entreprise Villani Modène.
Gnocco fritto artisanal frit dans de l'huile d'olive extra vierge
UOVA OCCHIO DI BUE AVEC TRUFFE
€ 22.00
UOVA OCCHIO DI BUE AVEC TRUFFE
Uova livornesi à coquille blanche avec truffe noires italiennes
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