リゾット カルボナーラ

カルナローリ米、バター、卵、パルミジャーノ、ペコリーノ、豚頬肉、胡椒

リゾット カチョ エ ペペ

カルナローリ米、ペコリーノチーズ、バター、胡椒

リゾット ザッフェラーノ

サフランリゾットとオッソブーコ

サフランのリゾット、牛のオッソブーコと共に

RISOTTO PARMIGIANO E TARTUFO NERO

カーニャロリ米、パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月、イタリア産黒トリュフ

海の幸のリゾット

カルナローリ米、イカ、ムール貝、アサリ、ミニトマト、オリーブオイル、ニンニク、パセリ