ムードラブタルタル
トリス・ディ・タルタル
€ 35.00
黒米のツナ、黒オリーブのペースト、ケッパー、黄色いミニトマト;
スモークプロヴォーラ、ココナッツのスライス、プーリア産ブッラータのサーモン;
レモンと新鮮なセロリのジュリエンヌを添えたブリームのタルタル
トンノ・ロッソ
€ 22.00
ポテトスティックチップ、チャイブ、ライム、アボカド、スパイシーソース添え
スモークプロヴォーラを添えたサーモンタルタル
€ 20.00
ココナッツのスライスとプーリア産ブッラータ
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