Настроение Любовь Тартар
Тартар из красных креветок из Мацара-дель-Валло
€ 35.00
с жидкой копчёной проволой, крошкой неаполитанского таралло и шипучими малиной.
Тартар из красного тунца
€ 22.00
с картофельными чипсами в виде палочек, кремом из авокадо, соусом терияки и острым майонезом.
Тартар из лосося
€ 20.00
с копченой проволой, фламбированная, с хлопьями кокоса и искрящейся малиной.
Дуэт тартаров из тунца и лосося
€ 30.00
с чипсами из сушеного риса
Три вида тартаров
€ 35.00
Тунец с рисом Венере, паста из черных оливок, каперсы и желтые помидоры;
Лосось с копченым проволой, ломтиками кокоса и бурратой из Апулии;
Тартар из спиголы с бурратой из Апулии с лимоном и соломкой свежего сельдерея
Тотальная Италия в тартаре
€ 32.00
Красный креветка, скат, тунец и лосось
Copia di Carpaccio di Gamberi rossi di Mazara del Vallo
€ 28.00
с хрустящим манго, маракуйей и базиликовым маслом.
Карпаччо из креветок
€ 26.00
с водорослями вакаме, эдамаме, оливковым маслом первого отжима, солью Мальдон
Карпаччо из копченого лосося премиум
€ 22.00
с зеленым луком, вареным молоком и соусом терияки
Оставьте нам отзыв
Вам всё нравится?
