Mood Love Tartare
Tris von Tartare
€ 35.00
Thunfisch mit Venere-Reis, Olivenpaste, Kapern und gelben Tomaten;
Lachs mit geräuchertem Provola, Kokosnussflocken und burrata aus Apulien;
Zander-Tatar mit burrata aus Apulien, Zitrone und frischem Sellerie-Julienne
Tonno rosso
€ 22.00
mit Kartoffelstick-Chips, Schnittlauch, Limette, Avocado und scharfer Sauce
Tatar von Lachs mit geräuchertem Provola
€ 20.00
Kokosnussstreifen und Burrata aus Apulien
Empfohlen vom Chefkoch
Duetto von Thunfisch- und Lachs-Tartar
€ 32.00
mit getrockneten Reiskchips
Tutta l'Italia in tartare
€ 32.00
Roter Garnele, Scampo, Thunfisch und Lachs
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