Officina del Mare (QUI CUCINIAMO CON CALMA. COME IL MARE, NON HA FRETTA: LE COSE FATTE BENE HANNO BISOGNO DEL LORO TEMPO)

SERVIZIO 10% / TIPPS NICHT ENTHALTEN

KEIN COPERTO

Unsere Exzellenzen

Mood Love Tartare

Antipasti

UNSERE GERICHTE SIND ALS EIN VOLLSTÄNDIGES WERK GEDACHT.
ÄNDERUNGEN SIND NICHT VORGESEHEN, AUS RESPEKT VOR DEM GLEICHGEWICHT, DAS SIE EINZIGARTIG MACHT.

Primi piatti

UNSERE GERICHTE SIND ALS EIN VOLLSTÄNDIGES WERK GEDACHT.
ÄNDERUNGEN SIND NICHT VORGESEHEN, AUS RESPEKT VOR DEM GLEICHGEWICHT, DAS SIE EINZIGARTIG MACHT.

Il nostro pescatore

Beilagen

UNSERE GERichte SIND ALS EIN VOLLSTÄNDIGES WERK GEDACHT.
ÄNDERUNGEN SIND NICHT VORGESEHEN, AUS RESPEKT VOR DEM GLEICHGEWICHT, DAS SIE EINZIGARTIG MACHT.

Dolci Momente zum Teilen

UNSERE GERICHTE SIND ALS EIN VOLLSTÄNDIGES WERK GEDACHT.
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CHAMPAGNE

Champagner ist ein Schaumwein, der aus einer bestimmten Region in Frankreich stammt. Er wird hauptsächlich aus drei Traubensorten hergestellt: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.

BOLLICINE ITALIANE

Die Bläschen werden durch einen chemischen Prozess erzeugt, bei dem das während der Fermentation produzierte Kohlendioxid während der Weinbereitung nicht verloren geht. Der Druck und die Fermentationszeiten bestimmen, ob ein Wein perlend, spritzig oder schäumend ist.

BOLLICINE AL CALICE

VINI AL CALICE

VINI DAL MONDO

VINI BIANCHI

Der Weißwein wird durch die alkoholische Gärung des Traubenmosts von weißen Trauben oder von schwarzen Trauben mit farblosem Fruchtfleisch gewonnen. Während des Vinifizierungsprozesses wird er speziellen Behandlungen unterzogen, um die charakteristische transparente gelbe Färbung zu erhalten.

WEISSWEINE - KAMPANIEN

WEISSWEINE - SIZILIEN

WEISSWEINE - PIEMONTE

WEISSWEINE - MARCHE

WEISSWEINE - TOSKANA

WEISSWEINE - FRIULI-VENEZIA GIULIA

WEISSWEINE - SÜDTIROL

WEISSWEINE - FRANKREICH

ROSATI

ROSATI - CAMPANIA

ROSATI - TOSCANA

ROSATI - FRANCIA

ROTWEINE

ROTWEINE - CAMPANIA

ROTWEINE - TOSKANA

ROTWEINE - SÜDTIROL

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