Primi piatti
Spaghetti mit echten Venusmuscheln
€ 24.00
Knoblauch, Öl, Peperoncino und Petersilie N.B. "Änderungen sind nicht möglich"
Pacchero sé sé mit 4 Kirschtomaten
€ 26.00
mit samtiger Sauce aus frischen Tomaten, Stockfisch, schwarzem Olivenpulver und Kapern.
Tubettone con rana pescatrice
€ 24.00
mit knusprigem Guanciale mit schwarzem Pfeffer, samtiger gelber Tomatencreme und Crok-Popcorn.
Mit Mozzarella gefüllte Gnocchi mit echten Venusmuscheln
€ 24.00
mit gelben Kirschtomaten, zerbröseltem neapolitanischem Tarallo und Basilikum.
Scarpariello di mare OFFICINA
€ 28.00
Gebrochene Zito mit Scampi, Garnelen, Tintenfisch, roten Kirschtomaten, Chili, Pecorino und Basilikum-Käsekrümeln.
Spaghettone al Gambero rosso di Mazara del Vallo
€ 34.00
mit Cacio-&-Pepe-Creme und schwarzem Trüffel
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