شمبانيا

شامبانيا بومري بروت رويال هي قلب أسلوب بومري: الحيوية، الانتعاش، الرقة والحداثة تحدد الكوفيه الرمزية لهذه الدار الكبرى من الشمبانيا. يمكن التعرف عليها من خلال لونها الأزرق، الذي أصبح رمزًا للعلامة التجارية.

وصف المنتج:

تأخذ هذه الكوفيه اسمها من شريطها الأحمر الشهير: الشريط الأحمر من وسام الشرف، أعلى وسام مدني في فرنسا، الذي يزين كل زجاجة منذ عام 1876. مزيج معقد يأتي من أكثر من 100 كروم مختلف. 20 شهرًا من الشيخوخة في قبو المنزل.

ملاحظات التذوق:

- اللون: فقاعات وفيرة ولون أصفر زاهي يشهد على طاقة وحيوية هذا الشمبانيا.

- العطر: مدفوعًا بعنب Pinot Noir، يكشف شمبانيا Mumm Cordon Rouge عن عطور من الفواكه البيضاء والصفراء الطازجة مع لمحات من الليتشي، الأناناس والبرازيلا.

- الطعم: يتم الكشف عن انتعاش طاقي، معقد. على الحنك، متوازن تمامًا مع فواكه طازجة ونغمات كراميل مدورة تطيل الكثافة وتقود إلى نهاية قوية ولا تُنسى.

التوافقات الغذائية:

تذوق مع وجبة من اللحم الأبيض أو السمك أو مشاركته كتحية لأفضل لحظاتك.

PROFUMO / GUSTO
Al naso si presenta elegante e ampio, مع sentori di frutta bianca و sentori agrumati. Al gusto è fresco, vivace e piacevolmente fruttato.

ABBINAMENTI
Si abbina perfettamente con antipasti e primi piatti a base di pesce; ideale per torte di frutta e crema.

DESCRIZIONE
Colore giallo paglierino con sfumature verdi e dorate con perlage fine. Al naso si presenta elegante e ampio, مع sentori di frutta bianca و sentori agrumati. Al gusto è fresco, vivace e piacevolmente fruttato. Lo “Champagne Brut Imperial” è ottenuto da una cuvée di Pinot Nero (30-40%), Pinot Meunier (30-40%) e Chardonnay (20-30%); la selezione è di oltre 100 vini per la creazione della cuvée, di cui almeno il 20% composta da vini di riserva. Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise con affinamento di 36 mesi sui lieviti.

موët Extra Brut Réserve Impériale: أناقة خالصة
يولد موët & Chandon Extra Brut Réserve Impériale من اتحاد بين بينوت نوار، بينوت مونييه وشاردونيه، وينضج بصبر لمدة 36 شهرًا على الخمائر. منذ تأسيسه في عام 1743، أصبح موët & Chandon مرادفًا للجرأة والابتكار، وتحتفل هذه الاحتياطي بالتوازن المثالي بين التراث التاريخي وطعم معاصر.

مزيج العنب: بينوت نوار 40-50%، بينوت مونييه 20-30%، شاردونيه 20-30%.

نضوج: 36 شهرًا على الخمائر

ملاحظات التذوق: أصفر قشدي لامع، مع لمحات ذهبية. في الأنف، تبرز نوتات الحمضيات، والتفاح الأخضر، واللمسات المعدنية، معززة بنغمات من الخبز المحمص واللوز. طعم منعش وحيوي، مع حموضة متوازنة بشكل جيد وتعقيد عطري مدهش.

التوافقات: مثالي للمقبلات، يتماشى مع جميع أطباق البحر.

لماذا تختاره: شامبانيا ذات شخصية قوية ولكن راقية، لمن يرغب في الأناقة الأيقونية لدار كبيرة.

موët روزه إمبراطوري: رشفة من البهاء
إن موët & Chandon روزه إمبراطوري هو شامبانيا وردية راقية، نتاج من بينوت نوار، بينوت مونييه وشاردونيه، التي تطور هيكلها المميز بعد 36 شهرًا على الخمائر. موët & Chandon، رمز الأناقة منذ عام 1743، تقدمها في علبة تضمن الحماية وتحافظ على جودتها العضوية، مما يضيف إليها البهاء ويجعلها فكرة هدية ممتازة.

مزيج العنب: بينوت نوار 50%، بينوت مونييه 30%، شاردونيه 20%.

نضوج: 36 شهرًا على الخمائر.

ملاحظات تذوق: تسحر بروائحها المكثفة من الفواكه الحمراء، مثل الفراولة والتوت، وزهور الكرز ولمسة توابل خفيفة. على الحنك، هي منعشة، حيوية وسخية، مع نهاية مستمرة تدعو إلى الرشفة الثانية.

توافقات: مثالية لمقبلات راقية، تتناسب تمامًا أيضًا مع الأطباق البحرية، واللحوم البيضاء والحلويات المصنوعة من الفواكه الحمراء.

لماذا تختارها: رمز للاحتفال محاط في علبة تحافظ على الكمال والبهاء.

تولد كوفية سانت بطرسبرغ من مزيج من بينوت نوير، الذي يهيمن، وشاردونيه و بينوت مونيه.

شامبانيا رائعة، تكريماً لشجاعة وطابع مدام كليكو في عام 1814 على الرغم من الحرب العالمية، تمكنت من إيصال شامبانياها إلى روسيا.

من اللون الذهبي الجميل، يقدم فقاعات حيوية ودقيقة.

في الأنف، يقدم باقة واسعة من الفواكه الناضجة، مثل تفاح رينيت، ومربى السفرجل، والتمر، والمانجو.

تتوالى ملاحظات زهرية وعسلية تتداخل مع نكهات توابل الفانيليا والتبغ.

Lallier Rosé: sorprende الحواس
Tra le espressioni più affascinanti della Maison Lallier, emerge lo Champagne Rosé Brut, blend di Chardonnay e Pinot Noir, che rispecchia l'impegno costante della Maison. Un tratto distintivo nella sua elaborazione è l'innovativa macerazione "à la millefeuille", un processo in cui strati di uve bianche e nere vengono alternati con maestria. Il lungo affinamento di 36 mesi sui lieviti completa l'opera.

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero.

Affinamento: 36 mesi sui lieviti.

Note degustative: Il suo rosa delicato e brillante anticipa profumi freschi di frutti rossi, floreali e agrumati. Al palato offre freschezza vibrante e struttura elegante, per un gusto equilibrato, dal lungo finale.

Abbinamenti: Perfetto per aperitivi raffinati, eccelle anche con piatti più strutturati come tartare di pesce, frutti di mare o formaggi delicati. Ottimo anche con dessert ai frutti rossi.

Perché sceglierlo: Uno champagne che unisce una storica tradizione a un tocco audace, offrendoti un sorso mai banale.

Champagne Brut R.020 – Lallier هو تجربة من الأناقة والانتعاش، مصنوع من مزيج مثالي من عنب Chardonnay (51%) و Pinot Noir (49%) من أفضل كروم الشمبانيا. يتميز هذا الشمبانيا بملفه العطري المعقد، الذي يجمع بين نغمات الزهور البيضاء، والحمضيات الطازجة، والفواكه الصفراء، مع لمسات رقيقة من العسل. على الحنك، يظهر منعشًا ورقيقًا، بقوام حريري ونهاية طويلة ومعادن. مثالي كمقبلات أو لتقديمه مع أطباق من الأسماك، والروبيان، واللحوم البيضاء، إنه شمبانيا راقية تجسد تقاليد وتميز دار Lallier.

سبومانت مصنوع بطريقة كلاسيكية من جولييو فيراري وأول علامة تجارية تم إنتاجها من قبله. طعم أنيق ومنعش، مع نغمات فاكهية ومقرمشة.

Lallier Blanc de Noirs: روح Pinot Nero
شامبانيا Lallier Blanc de Noirs Brut هي رمز Pinot Nero Grand Cru. هذه الشامبانيا بروت، القادمة من Montagne de Reims، Aÿ و Verzenay، تتقدم لمدة 48-60 شهرًا على الخمائر وهي ثمرة تجميع دقيق، مع 90% من النبيذ من السنة الحالية و 10% من النبيذ الاحتياطي.
مزيج العنب: 100% Pinot Nero.
نضوج: 48-60 شهرًا على الخمائر.
ملاحظات تذوق: أصفر ذهبي لامع وفوران مصقول. في الأنف، روائح مكثفة من الفواكه الحمراء، وخاصة الكرز والتوت، مزينة بنغمات متبلة ونفحات متطورة من الخميرة. طعم منعش، مع هيكل دائري ونهاية متناغمة.

اترك لنا مراجعة

هل أنت مستمتع؟