غراپا
بيانكا
€ 4.00
Alcool 40%
بيانكا
Gioja Grappa Del Piemonte Morbida Elena Borra 70 cl
GRAPPA PIEMONTE IG
"GIOJA"
L’acquavite تظهر في التعريفات الجمركية لبعض البلديات البيمونتية منذ منتصف القرن الخامس عشر. في عام 1739 تم إنشاء جمعية الحلوانيين ومقطري المشروبات الروحية (أو جامعة المقطرين) في تورينو التي اعتمدت قواعد وتنظيمات محددة موجهة لأولئك الذين يمارسون فن التقطير. بدءًا من النصف الثاني من القرن العشرين، بدأ تعزيز Grappa Piemontese مع تأسيس اتحاد يجمع المقطرين ويحدد قواعد النشاط.
الخصائص البصرية: لون أبيض ورقي، صافٍ ولامع
الخصائص الحسية: طعم جاف دافئ ومتوازن مع نكهات البندق.
الإنتاج: تقطير بقايا العنب المختلطة البيمونتية من باربيرا، دولسيتو، بوناردا، أرنيز، كورتيسي.
Barricata
€ 4.00
Alcool 42%
Barricata
Grappa FURLANINA® MANGILLI - INVECCHIATA
La grappa FURLANINA® se distingue per il suo profumo gentile e per la sua morbidezza molto gradita dai palati più esigenti e raffinati. Distillata da vinacce di vitigni prevalentemente a bacca bianca, con prevalenza di Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon e Prosecco e invecchiata in botti di legni diversi per oltre 12 mesi sotto il controllo dello Stato, va incontro al gusto attuale dei consumatori.
Vincitrice della medaglia d'oro al World Grappa Awards 2020, come Miglior Grappa Invecchiata del Mondo e Miglior Design.
Abbinamenti consigliati
Da meditazione; eccellente con cioccolato fondente e piccola pasticceria secca.
Grappa بيضاء نارديني
€ 5.00
Grappa بيضاء نارديني
إنها قصة تضيع في الزمن تلك لعائلة نارديني، صانعي المشروبات الروحية في باسانو ديل غراپا منذ عام 1779، ومصنعهم، الأقدم في إيطاليا، يقع عند مدخل الجسر الشهير بونتي فيكيو. شركة عائلية لا تزال، بعد سبع أجيال، تواصل كتابة تاريخ الغرابا في إيطاليا والعالم. الغرابا البيضاء نارديني هي أكثر أنواع المشروبات الروحية شهرة وشربًا على الإطلاق، يمكن التعرف عليها بين الألف، بشعارها الأبيض الذي يحمل رسم الجسر في باسانو، حيث يقع 'غراپيريا'، المقر التاريخي الأول للشركة. يتم إنتاجها من بقايا العنب النموذجية في فينيتو وتخضع لعملية تقطير ثلاثية (في أوعية صغيرة، في حمام مائي، ومستمر) لمنحها الجسم والنكهة والنقاء، تليها عملية تصحيح مزدوجة، أي قطع مزدوج للرؤوس والذيل، للحصول على منتج نظيف وأنيق، مما يضمن أقصى قيمة له.
شفافة وكريستالية، لها ملف عطر صريح وحازم من الأزهار المجففة، والزبيب، والأعشاب العطرية. على الحنك، هي جافة ومتسقة، مع بقاء جميل ومحيط.
يجب تذوقها ناعمة أو لتصحيح القهوة، حيث تسمح لها عطورها المميزة بأن تكون مفاجئة في الخلط.
جرابا ريزيرفا 3 سنوات نارديني
€ 5.00
جرابا ريزيرفا 3 سنوات نارديني
Nardini هي واحدة من الشركات الإيطالية الرائدة في التقطير، ولها تاريخ عائلي يعود إلى سبع أجيال! تقع في بداية جسر بونتي فيكيو في باسانو ديل غراپا، وقد صنعت هذه المعمل التاريخي غراپا في إيطاليا وحول العالم. غراپا ريزيرفا الخاصة بها نشأت في أوائل القرن العشرين من فكرة عائلة نارديني وهي مشروب مقطر ثمين، رمز لقدرة مستمرة على الابتكار؛ نضجت لمدة لا تقل عن 3 سنوات في براميل من خشب البلوط السلافي، وهي مشروب كحولي مصنوع من بقايا العنب القادمة من المناطق الجبلية والتلال في فريولي وفينيتو، تم إنتاجها وفقًا لطريقة تقطير ثلاثية (في أوعية صغيرة، في حمام مائي، ومستمر) لمنحها الجسم والنكهة والنقاء، مما يجعلها مشروبًا عالي الجودة! مع عطورها ونكهتها الأنيقة، هي الخاتمة المناسبة لوجبة مهمة.
لونها كهرماني لامع، تفوح منها رائحة الماراسكا والزبيب في الروح، الفانيليا والكراميل، التبغ والأعشاب العطرية. ناعمة على الحنك، غنية ومكثفة، مع لمسات فواكه وتوابل عطرة ونهاية خشبية.
قدموها في درجة حرارة الغرفة، في كأس صغير بحافة متسعة: ستظهر أفضل ما لديها.
903 بارك
€ 6.00
903 بارك
مكرس لبونافنتورا ماسكيو، مؤسس شركة غايرين، المولود في عام 1903، والذي كانت أبحاثه وعمله حجر الزاوية في مجال النشاط التقطيري. يتم إعادة تقديم طريقته هنا، وفقًا لتوازن مثالي من قشور العنب المختلفة، المقطرة في أفران خاصة.
الخصائص الحسية
اللون: كهرماني.
الرائحة: رقيقة، متبلة مع نغمات من الفاكهة الناضجة.
المذاق: ناعم ومتوازن، مع استمرارية كبيرة.
اترك لنا مراجعة
هل أنت مستمتع؟
