أمارى وليكوري
Vecchio Amaro del Capo
€ 4.00
Alcool 35%
Vecchio Amaro del Capo
Vecchio Amaro del Capo: حرارة كالابريا في رشفة
الفيكيو أمارو ديل كابو هو مشروب كحولي من الأعشاب يجمع بين عطور ونكهات كالابريا. يتم إنتاجه وفقًا لوصفة قديمة، هذا الأمارو هو نقع من الأعشاب والزهور والفواكه الكالابري، بما في ذلك البرتقال المر، العرقسوس والنعناع. أمارو ديل كابو هو مشروب هضمي مثالي للاستمتاع به مثلجًا، كما تقتضي التقاليد.
ملاحظات تذوق: بلون كهرماني داكن، يطلق عطورًا مكثفة من الأعشاب العطرية، الحمضيات والتوابل. في الفم، هو مريح ومر بشكل ممتع، مع نكهات بلسمية ونهاية مستمرة.
لماذا تختاره: لمذاقه الأصيل ومرونته؛ فهو مثالي للاستمتاع به نقيًا، مع الثلج أو كمكون في كوكتيلات أصلية.
الجوائز:
- ميدالية ذهبية 2010 (المسابقة العالمية بروكسل)
- جائزة بائع التجزئة 2021 (جوائز العلامات التجارية)
Jägermeister
€ 4.00
Alcool 35%
Jägermeister
لا يخرج عن الموضة أبداً
تم إنشاؤه في عام 1934 في ألمانيا، وقد تمكن هذا المشروب المرّ من التميز عن باقي الفئة بسبب طعمه الأكثر حلاوة وأقل مرارة مقارنة بالتقاليد، ولهذا السبب، منذ البداية، وجد العديد من المؤيدين حتى بين الشباب. بين السبعينيات والتسعينيات، تمكن من الوصول إلى القمة، بفضل الإعلانات التلفزيونية الشهيرة، التي أصبحت جزءاً من الذاكرة الجماعية، مثل تلك التي كانت تقول "مع Jagermeister أستطيع هضم حتى حماتي..." أو الأخرى التي كان فيها العارض راز ديغان يقول "لم أكن أشرب Jagermeister لأن... هذه أموري الخاصة". وُلد من مزيج من 56 نوعاً مختلفاً من الأعشاب، الفواكه والتوابل، ولا تزال وصفة هذا المشروب المرّ تتبع حرفياً وتحتفظ بها الشركة بسرية تامة، وهو سر حقيقي لمنتج لا يخرج عن الموضة، ومقدر له أن يبقى دائماً في قمة الموجة.
لون بني داكن، كثيف وغير شفاف، يمنح نغمات صارمة أيضاً للأنف، بين الأعشاب العطرية، النعناع، الإحساسات البلسمية، زهور الحقل والتوابل الحلوة، مثل القرفة والقرنفل، في مزيج متوازن وسخي يتجلى عند التذوق، في إحساس ناعم ودافئ، غني بالنكهة ومتوازن في الحلاوة والمرارة التي تميزه، نحو نهاية طويلة من قشر البرتقال.
Unicum
€ 4.00
الكحول 40%
Unicum
"هذا فريد!"
مقطر مع أكثر من 40 نوعًا مختلفًا من الأعشاب والتوابل، يعتبر الأمارو يونيكوم واحدًا من أقدم المشروبات الكحولية العشبية في أوروبا، مع تاريخ يمتد لأكثر من 200 عام. يُقال إنه في عام 1790، قدم الدكتور زواك، طبيب البلاط ليوسف الثاني إمبراطور المجر، للملك رشفة من هذا المشروب الهضمي القائم على الأعشاب، وكان تعليق الملك هو "das ist ein unikum!"، مما أطلق عليه هذا الاسم الفريد. تأتي التوابل والأعشاب من القارات الخمس ويتم جمعها وهرسها يدويًا، مع اتباع الوصفة التقليدية، ويحدث الشيخوخة لسنوات في براميل البلوط، مع تذوق متكرر من قبل لجنة مختصة من المتذوقين.
لونها أسود كثيف وغير شفاف، في الأنف تقدم باقة غنية من النغمات الداكنة، التوت والمشمش في المربى، الغار، العرعر، ثم القرنفل، النعناع والكاكاو، مع إحساس محمص من التبغ والجلد. التأثير الذوقي قوي، مهم ودقيق، ومع ذلك ناعم ومغلف في مزيج من العوائد العطرية التي تتوالى في تسلسل مثالي يتوافق مع الأنف حتى تصل إلى النهاية، الجافة والحاسمة، في أثر بلسم طويل.
ليمونسيلو لوكانو
€ 4.00
Alcool 25%
ليمونسيلو لوكانو
Limoncello Lucano: طعم الشمس، قلب إيطالي
Limoncello Lucano هو مشروب كحولي مصنوع يدويًا من قبل الشركة المعروفة بمشروبها التاريخي Amaro Lucano. من أفضل ليمون سورينتو، الوصفة، التي تم تناقلها عبر الزمن، تجمع بين الحرفية والشغف العريق، مما يخلق مشروبًا يحتفل بالنكهة والثقافة في بلاد الجمال.
ملاحظات تذوق: أصفر لامع ومضيء، يظهر مع نكهات واضحة من الحمضيات الطازجة التي تستمر لفترة طويلة. الطعم كامل، حلو ولكنه متوازن، مع نهاية منعشة ودائمة.
لماذا تختاره: إنه ليس مجرد مشروب كحولي، بل رمز للود والمرح، مثالي لإنهاء العشاء، لتقديم نخب أو كأساس لكوكتيلات منعشة.
مونتينيغرو
€ 4.00
Alcool 23%
مونتينيغرو
أمارو مونتينيغرو: الأمارو الإيطالي الأصيل منذ 1885
مشروب أسطوري، أمارو مونتينيغرو ينشأ من وصفة سرية تحتوي على 40 عشبًا عطريًا تم تناقلها عبر الأجيال. طعم لا يُنسى، مثالي بعد الوجبة، يأسر بالنكهات الحمضية والتوابل ونهاية ممتعة مرة.
ملاحظات تذوق: لون كهرماني مكثف، يطلق عطرًا غنيًا من البرتقال المر، القرفة وجوزة الطيب. في الفم، ناعم ومخملي، مع توازن مثالي بين الحلاوة والمرارة.
لماذا تختاره: لتاريخه، مرونته وطعمه الأصيل. مثالي صافياً، مع الثلج أو كمكون في كوكتيلات أصلية.
فيرنيت
€ 4.00
الكحول 39%
فيرنيت
الأمارو الخالد
عندما نتحدث عن Fernet Branca، لا نتحدث ببساطة عن أمارو، بل عن أسطورة حقيقية: يتم الاحتفاظ بصيغته بعناية وسرية منذ البداية، ولا يعرف من يجمع الأعشاب والتوابل اللازمة لتكوينه الكميات. الشخص الوحيد الذي يعرف السر هو الرئيس نيكولو برانكا، الذي يتولى شخصياً قياس التوابل أثناء الإنتاج. فخر حقيقي وشاهد على تقليد قديم يمتد لأكثر من مئة عام، هذا الأمارو هو خالٍ من الزمن، بفضل طعمه القوي والفريد الذي يؤكده بين أفضل الحلويات الإيطالية.
لون داكن وكثيف، مع انعكاسات ذهبية ساطعة جداً. في الأنف، يقدم تنوعاً مذهلاً من الروائح، بين الأعشاب الطبية، والتوابل الحلوة، وزهور الحقل، مع نفحات بلسمية ونعناعية تعود إلى الفم، في هجوم وتقدم ذوقي مر بشكل واضح، في تركيبة ذات كثافة كبيرة وثبات حيث تعود الإشارات السخية لأعشاب الحقل.
برانكامنتا
€ 4.00
Alcool 28%
برانكامنتا
Brrrrrrrrrrrrrrrrr.....!
Il Brancamenta ha una storia piuttosto "recente" nel panorama nazionale degli Amari, e nasce dalla sapiente mano dei Fratelli Branca, storica liquoreria milanese dal 1845. Si tratta di un amaro che si rifà, come base, al Fernet, quindi una miscela abbondante e segreta di erbe e spezie, ma con l'aggiunta di olio essenziale di مِنتَة بَيرُوتِيَّة, la qualità di مِنتَة più balsamica e pregiata al mondo. Prodotto innovativo e rivolto verso un modo più giovane di bere l'amaro, il Brancamenta conquista al primo sorso, per l'intenso piacere gustativo che riesce a dare.
Colore ebano intenso e luminoso, regala al naso, come in bocca, un'incredibile sensazione rinfrescante di مِنتَة, eucalipto e mentolo, caramella piperita e sbuffi balsamici, su molteplici ritorni di erbe aromatiche di montagna, in un contesto di piacevolezza notevole che lo rende perfetto per trascorrere ore liete con le persone che amiamo. Va bevuto rigorosamente ghiacciato, con 2-3 cubetti di ghiaccio o miscelato in alcuni cocktail. Per chi è più attento alle tendenze, è da provare in un bicchiere di ghiaccio, come recitava negli anni '90 un famoso spot pubblicitario.
جيفرسون
€ 5.00
Alcool 30%
جيفرسون
أمارو إيمبورتانتي جيفرسون: رحلة من النكهات من كالابريا
أمارو إيمبورتانتي جيفرسون هو إكسير حرفي كالابري من طعم فريد وأصيل. مصنوع من الأعشاب والتوابل والحمضيات المحلية، هذا الأمارو يجسد تقليد فيكيو ماجازينو دوغانالي. وصفة قديمة، تم تناقلها عبر السنين، تستحضر قصة قائد يُدعى جيفرسون، غارق على سواحل كالابريا.
ملاحظات تذوق: من اللون الكهرماني المكثف، ينعش برائحة البرغموت والبرتقال وإكليل الجبل. على الحنك، تتمازج النكهات المرّة من الأعشاب مع حلاوة الحمضيات، مما يخلق توازنًا مثاليًا.
لماذا تختاره: لتجربة طعم أصيلة وصادقة، رحلة حسية لاكتشاف نكهات كالابريا. مثالي للتذوق نقيًا، مع الثلج أو كمكون في كوكتيلات أصلية.
الجوائز:
- ميدالية ذهبية 2018 'أفضل مشروب كحولي بالأعشاب' (جوائز مشروبات العالم)
لوكانو
€ 4.00
Alcool 28%
لوكانو
أمارو لوكانو: روح نبيلة
بيستيتشي، ماتيرا، 1854: في مخبز جوزيبي فينا، من وصفة سرية تتضمن مزج 30 نوعًا مختلفًا من الأعشاب الطبية، وُلد الأمارو لوكانو. جاءت الشهرة والنجاح في عام 1900، عندما أصبحت عائلة فينا الموردين الرسميين لآل سافويا، الذي يظهر شعارهم حتى الآن على الملصق. منذ عام 1950، تحت قيادة أبناء جوزيبي، تحولت الشركة إلى واقع صناعي، مطلقة مجموعة واسعة من المنتجات، لكن الأمارو يبقى جوهرة الإنتاج، مثالي لجميع المناسبات وذو تنوع كبير. يمكن شربه نقيًا، باردًا، مع الثلج أو مع قشر البرتقال، ويظهر الأمارو لوكانو أيضًا كقاعدة ممتازة للكوكتيلات.
يظهر بلون الكراميل البني، مع لمحات نحاسية. في الأنف، تبرز الروائح العشبية الكلاسيكية، مع إحساسات من الحمضيات المسكرة والتوابل، على خلفية بلسمية. في الفم، يتجلى التوازن بين الحلاوة والمرارة، في تتابع من العود العشبي العطري الذي يذكر أحيانًا بالأعشاب الطبية والشراب، نحو نهاية جافة ونظيفة تترك الحنك راضيًا.
سامبوكا إكسترا موليناري
€ 4.00
42%
سامبوكا إكسترا موليناري
لا يُقال سامبوكا، يُقال موليناري!
في عام 1945، أسس أنجيلو موليناري، خبير المشروبات، الشركة في تشيفيتا فيكيا، في مقاطعة روما، وكان هو من ابتكر وصفة خاصة، عالية الجودة وذات طعم لا يُنسى، لا يزال سرًا عائليًا حتى اليوم. يتم الحصول على موليناري إكسترا من التقطير بالبخار لبذور اليانسون النجمي، التي تُضاف إليها الكحول والسكر ومزيج من الأعشاب والتوابل. الجودة "الإكسترا" للمكونات والوصفة الفريدة هي المفتاح لإنشاء هذا المشروب الرائع، الذي يتميز بنكهة مكثفة ولا تُنسى.
بلونها الأبيض البلوري، تخترق حاسة الشم بروائح مكثفة من اليانسون وزهور البيلسان الطازجة، العرقسوس والأعشاب العطرية، كل ذلك مدعومًا بالنغمة الأثيرية للكحول. ناعمة، حلوة ومنعشة، ذات جسم جيد وطول في الاستمرارية العطرية.
ناعمة حلوة ومنعشة، يمكن تذوقها مثلجة، بمفردها، مع بعض حبوب القهوة لتعزيز نكهتها أو في خلط المشروبات لإضفاء لمسة فريدة ولا تُنسى!
Padre Peppe
€ 9.00
8%
Padre Peppe
Padre Peppe Elixir
Classico
Di colore scuro brillante e sapore squisito, classico dell’aroma delle نوتس الخضراء، il Padre Peppe ha 42 gradi alcolici ed oltre alle riconosciute virtù digestive è anche un ottimo tonificante.
Può essere consumato liscio, a temperatura ambiente o ghiacciato, ma anche come aggiunta al caffè o annaffiato sul gelato e per comporre affogati. Caldo è un ottimo punch grazie anche alle spezie di cui è composto.
Un gusto che stimola sensazioni dolci amaricanti e persistenti. Come un delizioso ricordo da assaporare a lungo.
PETRUS
€ 4.00
PETRUS
Petrus Boonekamp: قوة الأعشاب
يولد الأمارو بيتروس بونيكامب من وصفة تاريخية تعود إلى عام 1777، أنشأها صانع المشروبات الهولندي بيتروس بونيكامب. اليوم، يتم إنتاج هذا الأمارو العشبي في إيطاليا بواسطة معمل كافو، مع الالتزام الصارم بالصيغة الأصلية. إنه أمارو هضمي قوي، معروف بغياب السكريات وطعمه القوي.
ملاحظات تذوق: عند النظر إليه، يظهر داكنًا ومكثفًا. الرائحة بلسمية وحادة، مع نغمات من الجذور والتوابل. الطعم هو سمة مميزة له، جاف للغاية ومر. قوي ومستمر، إنه تركيز حقيقي من الأعشاب الطبية التي تنعش الحلق.
لماذا تختاره: مثالي لمن يحبون الأمارو التقليدي والقوي، مع تاريخ طويل وجذاب، إنه مثالي للشرب نقيًا وباردًا كخاتمة للوجبة.
اترك لنا مراجعة
هل أنت مستمتع؟
