CHAMPANHE

O champanhe Pommery Brut Royal é o coração do estilo Pommery: vivacidade, frescura, finesse e modernidade definem a cuvée símbolo desta grande Maison de Champagne. É reconhecível pela sua cor azul, que se tornou o símbolo da marca.

DESCRIZÃO DO PRODUTO:

Esta cuvée leva o nome do seu famoso cordão vermelho: a fita vermelha da Legião de Honra, a mais alta honra civil da França, que adorna cada garrafa desde 1876. Uma mistura complexa proveniente de mais de 100 crus diferentes. 20 meses de envelhecimento nas caves da Maison.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

-Cor: Bolhas abundantes e uma cor amarela vibrante testemunham a energia e o vigor deste champanhe.

-Aroma: Impulsionado pela uva Pinot Noir, o Champagne Mumm Cordon Rouge revela aromas de frutas frescas brancas e amarelas com notas de lichia, abacaxi e praliné.

-Sabor: Revela uma frescura energética, sublinhada com complexidade. No paladar é perfeitamente equilibrado com frutas frescas e notas arredondadas de caramelo que prolongam a intensidade e conduzem a um final poderoso e memorável.

HARMONIZAÇÕES GASTRONÔMICAS:

Degustado com uma refeição à base de carne branca ou peixe ou compartilhado como brinde para os seus melhores momentos.

PROFUMO / GUSTO
Al naso si apresenta elegante e amplo, com notas de fruta branca e notas cítricas. No paladar é fresco, vibrante e agradavelmente frutado.

ABBINAMENTI
Combina perfeitamente com entradas e pratos principais à base de peixe; ideal para tortas de fruta e creme.

DESCRIZIONE
Cor amarelo palha com nuances verdes e douradas com perlage fino. Al naso si apresenta elegante e amplo, com notas de fruta branca e notas cítricas. No paladar é fresco, vibrante e agradavelmente frutado. O “Champagne Brut Imperial” é obtido de uma cuvée de Pinot Noir (30-40%), Pinot Meunier (30-40%) e Chardonnay (20-30%); a seleção é de mais de 100 vinhos para a criação da cuvée, dos quais pelo menos 20% é composta por vinhos de reserva. Refermentação em garrafa segundo o método Champenoise com envelhecimento de 36 meses sobre as leveduras.

Moët Extra Brut Réserve Impériale: pura elegância
Il Moët & Chandon Extra Brut Réserve Impériale nasce dall'unione di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay e affina pazientemente per 36 mesi sui lieviti. Dalla sua fondazione nel 1743, Moët & Chandon è sinonimo di audácia e inovação e questa riserva celebra l'equilibrio perfetto tra il retaggio storico e un gusto contemporâneo.

Uvaggio: Pinot Noir 40-50%, Pinot Meunier 20-30%, Chardonnay 20-30%.

Affinamento: 36 mesi sui lieviti

Note degustative: Amarelo palha brilhante, com reflexos dourados. No nariz destacam-se notas de citrinos, maçã verde e toques minerais, enriquecidas por nuances de pão tostado e amêndoa. Prova fresca e vibrante, com uma acidez bem equilibrada e uma surpreendente complexidade aromática.

Abbinamenti: Perfeito para o aperitivo, combina com toda a cozinha do mar.

Perché sceglierlo: Um Champagne de caráter decidido mas refinado, para quem deseja a elegância icónica de uma grande maison.

Moët Rosé Impérial: sorso de prestígio
O Moët & Chandon Rosé Impérial é um champagne rosé refinado, fruto de Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, que após 36 meses sobre as leveduras desenvolve uma estrutura distintiva. Moët & Chandon, símbolo de elegância desde 1743, apresenta-o numa caixa que garante proteção e preserva as suas qualidades organolépticas, acrescentando prestígio e tornando-o uma ótima ideia de presente.

Uvagem: Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 20%.

Aperfeiçoamento: 36 meses sobre as leveduras.

Notas de degustação: Seduz com os seus aromas intensos de frutos vermelhos, como morango e framboesa, flores de cerejeira e uma delicada nota especiada. No paladar é fresco, vibrante e generoso, com um final persistente que convida ao segundo gole.

Harmonizações: Perfeito para um aperitivo refinado, combina perfeitamente também com pratos à base de peixe, carnes brancas e sobremesas à base de frutos vermelhos.

Porque escolhê-lo: Um símbolo de festa encerrado numa caixa que preserva a perfeição e o prestígio.

a Cuvée Saint-Pétersbourg nasce dall' assemblaggio de Pinot Noir, que predomina, Chardonnay e Pinot Meunier.

Um grande Champagne, em homenagem à coragem e ao caráter de Madame Clicquot em 1814, apesar da guerra mundial, conseguiu fazer entregar o seu Champagne na Rússia.

Do bonito colorido dourado intenso oferece uma espuma viva e finíssima.

No nariz apresenta um amplo bouquet de fruta madura, como a maçã renetta, a compota de marmelo, o tâmara e o manga.

Seguem-se, correndo, notas florais e de mel a que se fundem os aromas especiados de baunilha e de tabaco.

Lallier Rosé: surpreende os sentidos
Entre as expressões mais fascinantes da Maison Lallier, destaca-se o Champagne Rosé Brut, um blend de Chardonnay e Pinot Noir, que reflete o compromisso constante da Maison. Um traço distintivo na sua elaboração é a inovadora maceração "à la millefeuille", um processo em que camadas de uvas brancas e negras são alternadas com maestria. O longo envelhecimento de 36 meses sobre as leveduras completa a obra.

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir.

Envelhecimento: 36 meses sobre as leveduras.

Notas de degustação: O seu rosa delicado e brilhante antecipa aromas frescos de frutos vermelhos, florais e cítricos. No paladar oferece frescura vibrante e estrutura elegante, para um gosto equilibrado, com um final longo.

Harmonizações: Perfeito para aperitivos requintados, destaca-se também com pratos mais estruturados como tartare de peixe, frutos do mar ou queijos delicados. Ótimo também com sobremesas de frutos vermelhos.

Por que escolhê-lo: Um champagne que une uma tradição histórica a um toque audacioso, oferecendo-lhe um gole nunca banal.

Champagne Brut R.020 – Lallier é uma experiência de elegância e frescura, realizado com uma assemblagem perfeita de uvas Chardonnay (51%) e Pinot Noir (49%) provenientes dos melhores crus da Champagne. Este champagne distingue-se pelo seu perfil aromático complexo, que une notas de flores brancas, citrinos frescos e fruta amarela, com delicados toques de mel. No paladar, apresenta-se fresco e delicado, com uma textura sedosa e um final longo e mineral. Perfeito como aperitivo ou para acompanhar pratos à base de peixe, crustáceos e carnes brancas, é um champagne refinado que encarna a tradição e a excelência da maison Lallier.

Sparkling wine made using the classic method by Giulio Ferrari and the first label produced by him. Elegant and fresh taste, with fruity and biscuit notes.

Lallier Blanc de Noirs: a alma do Pinot Noir
O Champagne Lallier Blanc de Noirs Brut é o emblema do Pinot Noir Grand Cru. Este Champagne Brut, proveniente da Montagne de Reims, Aÿ e Verzenay, estagia por 48-60 meses sobre as leveduras e é o fruto de um assemblage cuidadoso, com 90% de vinhos da colheita atual e 10% de vinhos de reserva.
Casta: Pinot Noir 100%.
Estágio: 48-60 meses sobre as leveduras.
Notas de degustação: Amarelo dourado brilhante e um perlage refinado. No nariz, aromas intensos de frutas vermelhas, em particular cereja e amora, enriquecidos por notas especiadas e toques evoluídos de levedura. Sabor fresco, com uma estrutura redonda e um final harmonioso.

Deixe-nos uma Avaliação

Está a gostar da experiência?