오늘의 특별 메뉴
가리발디나식 뇨키와 망갈리차 라구
€ 26.00
카날레 몬테라노의 신선한 감자만으로 만든 뇨키와 볼세나 호수와 오르비에토 사이에서 사육한 망갈리차 방목 돼지의 고급 고기로 만든 라구.
페코리노 로마노 리제르바 DOP 16개월 만토 네로.
로마식 시골풍 트리파
€ 22.00
토마토, 멘투차, 그리고 16개월 숙성 리저브 만토 네로 로마노 페코리노 DOP로 준비했습니다.
저희 엑스트라 버진 올리브 오일을 바른 구운 빵과 함께 제공합니다.
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