Εκτός μενού της ημέρας, σε εναλλαγή
νιόκι alla Garibaldina με ραγού Mangalica
€ 26.00
Νιόκι από φρέσκες πατάτες μόνο από το Canale Monterano και ραγού με εκλεκτό κρέας από ελεύθερης εκτροφής χοίρο Mangalica, εκτρεφόμενο ανάμεσα στη Λίμνη Bolsena και το Orvieto.
Pecorino romano riserva DOP 16 μηνών manto nero.
Τρίπα χωριάτικη α λα ρωμαϊκά
€ 22.00
παρασκευασμένη με ντομάτα, δυόσμο και πεκορίνο ρωμαϊκό DOP ρεζέρβα 16 μηνών manto nero.
Συνοδεύεται από φρυγανισμένο ψωμί αλειμμένο με το δικό μας ελαιόλαδο έξτρα παρθένο.
Αφήστε μας μια κριτική
Σου αρέσει μέχρι τώρα;