디저트

팬에 볶은 배 과육의 심장 모양을 리코타와 크림으로 만든 바바루아로 덮고,
로쉐 다크 초콜릿으로 글라스 처리한, 배 과일의 형태 그대로의 디저트입니다.

시판 즉석 제품을 사용하지 않고, 체프라노(Fr)의 Maceroni 농장에서 들여온 신선한 우유로 만듭니다.

살구잼, 자두, 잘게 다진 볶은 아몬드를 서로 섞은 것.

갓 짠 신선한 우유로 만들어지며 필링과 통체리와 함께 제공됩니다

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