Desserts

cœur avec pulpe de poire poêlée, recouvert d'une bavaroise à la ricotta et à la crème,
glacé au chocolat noir façon Rocher et en forme de fruit de la poire.

Préparée sans produits prêts à l’emploi en boîte, mais avec le lait frais de l’exploitation agricole Maceroni de Ceprano (Fr).

confiture d'abricots, de prunes et d'amandes grillées hachées mélangées entre elles.

Préparée avec du lait frais tout juste trait et servie avec du filling et des griottes entières

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