Desserts
Birne in Hemd nach Zi' Alfredo
€ 15.00
Herz mit sautiertem Birnenfruchtfleisch, überzogen mit einer Bayrischcreme aus Ricotta und Sahne,
glasiert mit dunkler Schokolade im Rocher-Stil und genau in Form der Birnenfrucht.
Hausgemachte Panna Cotta mit Haselnuss-Sablé und gesalzenem Karamell
€ 10.00
Ohne Fertigprodukte aus der Dose zubereitet, sondern mit frischer Milch vom landwirtschaftlichen Betrieb Maceroni aus Ceprano (Fr).
Großmutters Elena Tarte
€ 9.00
Aprikosenmarmelade, Pflaumen und gehackte geröstete Mandeln, miteinander vermischt.
Hausgemachte Panna Cotta natur
€ 9.00
Hergestellt mit frisch gemolkener Milch und serviert mit Füllung und ganzen Sauerkirschen
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