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Birne in Hemd nach Zi' Alfredo

€ 15.00

Herz mit sautiertem Birnenfruchtfleisch, überzogen mit einer Bayrischcreme aus Ricotta und Sahne,
glasiert mit dunkler Schokolade im Rocher-Stil und genau in Form der Birnenfrucht.

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Hausgemacht

Hausgemachte Panna Cotta mit Haselnuss-Sablé und gesalzenem Karamell

€ 10.00

Ohne Fertigprodukte aus der Dose zubereitet, sondern mit frischer Milch vom landwirtschaftlichen Betrieb Maceroni aus Ceprano (Fr).

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Hausgemacht

Großmutters Elena Tarte

€ 9.00

Aprikosenmarmelade, Pflaumen und gehackte geröstete Mandeln, miteinander vermischt.

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Hausgemacht

Hausgemachte Panna Cotta natur

€ 9.00

Hergestellt mit frisch gemolkener Milch und serviert mit Füllung und ganzen Sauerkirschen

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